≪キーワードやジャンル≫から食品栄養成分を調べよう！

1位	あまのりほしのり	8800 μg/100g
2位	あまのり味付けのり	5600 μg/100g
3位	（にんじん類）にんじん根皮むき油いため	4500 μg/100g

もっと「α-カロテン（ビタミンA）」の含有量ランキングを見る

「α-トコフェロール（ビタミンE）」含有量ランキング

1位	＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	64.9 mg/100g
2位	（植物油脂類）ひまわり油ハイリノール	38.7 mg/100g
3位	（植物油脂類）ひまわり油ミッドオレイック	38.7 mg/100g

もっと「α-トコフェロール（ビタミンE）」の含有量ランキングを見る

「β-カロテン当量（ビタミンA）」含有量ランキング

1位	あまのりほしのり	43000 μg/100g
2位	あまのり味付けのり	32000 μg/100g
3位	まつも素干し	30000 μg/100g

もっと「β-カロテン当量（ビタミンA）」の含有量ランキングを見る

「β-カロテン（ビタミンA）」含有量ランキング

1位	あまのりほしのり	38000 μg/100g
2位	まつも素干し	30000 μg/100g
3位	あまのり味付けのり	29000 μg/100g

もっと「β-カロテン（ビタミンA）」の含有量ランキングを見る

「β-クリプトキサンチン（ビタミンA）」含有量ランキング

1位	とうがらし果実乾	7400 μg/100g
2位	＜香辛料類＞チリパウダー	3100 μg/100g
3位	＜香辛料類＞とうがらし粉	2600 μg/100g

もっと「β-クリプトキサンチン（ビタミンA）」の含有量ランキングを見る

「β-トコフェロール（ビタミンE）」含有量ランキング

1位	かやいり	67.5 mg/100g
2位	こむぎ［その他］小麦はいが	10.8 mg/100g
3位	＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	6.2 mg/100g

もっと「β-トコフェロール（ビタミンE）」の含有量ランキングを見る

「γ-トコフェロール（ビタミンE）」含有量ランキング

1位	（植物油脂類）大豆油	80.9 mg/100g
2位	（植物油脂類）とうもろこし油	70.3 mg/100g
3位	（植物油脂類）えごま油	58.6 mg/100g

もっと「γ-トコフェロール（ビタミンE）」の含有量ランキングを見る

「δ-トコフェロール（ビタミンE）」含有量ランキング

1位	（植物油脂類）大豆油	20.8 mg/100g
2位	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	11.4 mg/100g
3位	（植物油脂類）調合油	10.9 mg/100g

もっと「δ-トコフェロール（ビタミンE）」の含有量ランキングを見る

「たんぱく質」含有量ランキング

1位	＜畜肉類＞ぶた［その他］ゼラチン	87.6 g/100g
2位	鶏卵卵白乾燥卵白	86.5 g/100g
3位	＜牛乳及び乳製品＞（その他）カゼイン	86.2 g/100g

もっと「たんぱく質」の含有量ランキングを見る

「アミノ酸組成によるたんぱく質」含有量ランキング

1位	＜畜肉類＞ぶた［その他］ゼラチン	84 g/100g
2位	＜牛乳及び乳製品＞（その他）カゼイン	81.5 g/100g
3位	鶏卵卵白乾燥卵白	77 g/100g

もっと「アミノ酸組成によるたんぱく質」の含有量ランキングを見る

「アルコール」含有量ランキング

1位	＜その他＞昆布茶	51.3 g/100g
2位	＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）マオタイ酒	45.3 g/100g
3位	＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ジン	40 g/100g

もっと「アルコール」の含有量ランキングを見る

「エネルギー（kcal）」含有量ランキング

1位	（動物脂類）ラード	941 kcal/100g
2位	（動物脂類）牛脂	940 kcal/100g
3位	（植物油脂類）オリーブ油	921 kcal/100g

もっと「エネルギー（kcal）」の含有量ランキングを見る

「エネルギー（kJ）」含有量ランキング

1位	（動物脂類）ラード	3937 kJ/100g
2位	（動物脂類）牛脂	3933 kJ/100g
3位	（植物油脂類）オリーブ油	3853 kJ/100g

もっと「エネルギー（kJ）」の含有量ランキングを見る

「カフェイン」含有量ランキング

1位	＜コーヒー・ココア類＞コーヒーインスタントコーヒー	4 g/100g
2位	＜茶類＞（緑茶類）玉露茶	3.5 g/100g
3位	＜茶類＞（緑茶類）抹茶	3.2 g/100g

もっと「カフェイン」の含有量ランキングを見る

「カリウム」含有量ランキング

1位	ずいき干しずいき乾	10000 mg/100g
2位	（こんぶ類）刻み昆布	8200 mg/100g
3位	わかめ乾燥わかめ板わかめ	7400 mg/100g

もっと「カリウム」の含有量ランキングを見る

「カルシウム」含有量ランキング

1位	＜えび・かに類＞（えび類）加工品干しえび	7100 mg/100g
2位	＜えび・かに類＞（かに類）加工品がん漬	4000 mg/100g
3位	＜魚類＞とびうお焼き干し	3200 mg/100g

もっと「カルシウム」の含有量ランキングを見る

「クロム」含有量ランキング

1位	あおさ素干し	160 μg/100g
2位	＜香辛料類＞バジル粉	47 μg/100g
3位	あおのり素干し	39 μg/100g

もっと「クロム」の含有量ランキングを見る

「コレステロール」含有量ランキング

1位	鶏卵卵黄乾燥卵黄	2300 mg/100ｇ
2位	鶏卵全卵乾燥全卵	1500 mg/100ｇ
3位	鶏卵卵黄生	1400 mg/100ｇ

もっと「コレステロール」の含有量ランキングを見る

「セレン」含有量ランキング

1位	＜魚類＞（かつお類）加工品かつお節	320 μg/100g
2位	＜香辛料類＞からし粉	290 μg/100g
3位	＜畜肉類＞ぶた［副生物］じん臓生	240 μg/100g

もっと「セレン」の含有量ランキングを見る

「タンニン」含有量ランキング

1位	＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	13 g/100g
2位	＜コーヒー・ココア類＞コーヒーインスタントコーヒー	12 g/100g
3位	＜茶類＞（発酵茶類）紅茶茶	11 g/100g

もっと「タンニン」の含有量ランキングを見る

「テオブロミン」含有量ランキング

1位	＜コーヒー・ココア類＞ココアピュアココア	1.7 g/100g
2位	＜コーヒー・ココア類＞ココアミルクココア	0.3 g/100g
3位	（だいこん類）だいこん根、皮むき、生、おろし	0.2 g/100g

もっと「テオブロミン」の含有量ランキングを見る

「トリアシルグリセロール当量」含有量ランキング

1位	（植物油脂類）ひまわり油ハイリノール	99.9 g/100g
2位	（植物油脂類）ひまわり油ハイオレイック	99.7 g/100g
3位	（植物油脂類）あまに油	99.5 g/100g

もっと「トリアシルグリセロール当量」の含有量ランキングを見る

「ナイアシン（ビタミンB3）」含有量ランキング

1位	まいたけ乾	64.1 mg/100g
2位	＜魚類＞（たら類）すけとうだらたらこ焼き	56.9 mg/100g
3位	＜魚類＞（たら類）すけとうだらたらこ生	49.5 mg/100g

もっと「ナイアシン（ビタミンB3）」の含有量ランキングを見る

「ナトリウム」含有量ランキング

1位	＜調味料類＞（食塩類）食塩	39000 mg/100g
2位	＜調味料類＞（食塩類）精製塩家庭用	39000 mg/100g
3位	＜調味料類＞（食塩類）精製塩業務用	39000 mg/100g

もっと「ナトリウム」の含有量ランキングを見る

「パントテン酸（ビタミンB群）」含有量ランキング

1位	＜その他＞酵母パン酵母、圧搾	1900 mg/100g
2位	＜畜肉類＞ぶた [その他] スモークレバー	310 mg/100g
3位	マンゴードライマンゴー	260 mg/100g

もっと「パントテン酸（ビタミンB群）」の含有量ランキングを見る

「ビオチン（ビタミンB7）」含有量ランキング

1位	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	309.7 μg/100g
2位	まいたけ乾	242.6 μg/100g
3位	＜鳥肉類＞にわとり［副生物］肝臓生	232.4 μg/100g

もっと「ビオチン（ビタミンB7）」の含有量ランキングを見る

「ビタミンB1」含有量ランキング

1位	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	8.8 mg/100g
2位	こめ［その他］米ぬか	3.1 mg/100g
3位	＜その他＞酵母パン酵母、圧搾	2.2 mg/100g

もっと「ビタミンB1」の含有量ランキングを見る

「ビタミンB12」含有量ランキング

1位	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけめふん	327.6 μg/100g
2位	＜貝類＞しじみ水煮	81.6 μg/100g
3位	あまのりほしのり	77.6 μg/100g

もっと「ビタミンB12」の含有量ランキングを見る

「ビタミンB2」含有量ランキング

1位	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけめふん	6.4 mg/100g
2位	＜畜肉類＞ぶた [その他] スモークレバー	5.2 mg/100g
3位	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	3.7 mg/100g

もっと「ビタミンB2」の含有量ランキングを見る

「ビタミンB6」含有量ランキング

1位	＜魚類＞とびうお煮干し	32 mg/100g
2位	＜魚類＞とびうお焼き干し	29 mg/100g
3位	＜その他＞酵母パン酵母、圧搾	26.7 mg/100g

もっと「ビタミンB6」の含有量ランキングを見る

「ビタミンC」含有量ランキング

1位	アセロラ酸味種生	1700 mg/100g
2位	＜その他＞青汁ケール	1100 mg/100g
3位	＜香辛料類＞パセリ乾	820 mg/100g

もっと「ビタミンC」の含有量ランキングを見る

「ビタミンD」含有量ランキング

1位	（きくらげ類）あらげきくらげ乾	128.5 μg/100g
2位	＜魚類＞（かつお類）加工品塩辛	120 μg/100g
3位	＜魚類＞あんこうきも生	110 μg/100g

もっと「ビタミンD」の含有量ランキングを見る

「ビタミンK」含有量ランキング

1位	＜茶類＞（緑茶類）玉露茶	4000 μg/100g
2位	＜茶類＞（緑茶類）抹茶	2900 μg/100g
3位	あまのりほしのり	2600 μg/100g

もっと「ビタミンK」の含有量ランキングを見る

「ポリフェノール」含有量ランキング

1位	＜コーヒー・ココア類＞ココアピュアココア	4.1 g/100g
2位	＜コーヒー・ココア類＞ココアミルクココア	0.9 g/100g
3位	＜チョコレート類＞ミルクチョコレート	0.7 g/100g

もっと「ポリフェノール」の含有量ランキングを見る

「マグネシウム」含有量ランキング

1位	あおさ素干し	3200 mg/100g
2位	あおのり素干し	1400 mg/100g
3位	てんぐさ素干し	1100 mg/100g

もっと「マグネシウム」の含有量ランキングを見る

「マンガン」含有量ランキング

1位	＜香辛料類＞クローブ粉	93 mg/100g
2位	＜茶類＞（緑茶類）玉露茶	71 mg/100g
3位	＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	55 mg/100g

もっと「マンガン」の含有量ランキングを見る

「モリブデン」含有量ランキング

1位	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	800 μg/100g
2位	だいず［全粒・全粒製品］全粒ブラジル産黄大豆乾	660 μg/100g
3位	だいず［全粒・全粒製品］きな粉全粒大豆青大豆	450 μg/100g

もっと「モリブデン」の含有量ランキングを見る

「ヨウ素」含有量ランキング

1位	（こんぶ類）刻み昆布	230000 μg/100g
2位	（こんぶ類）ながこんぶ素干し	210000 μg/100g
3位	（こんぶ類）まこんぶ素干し	200000 μg/100g

もっと「ヨウ素」の含有量ランキングを見る

「リン」含有量ランキング

1位	＜その他＞ベーキングパウダー	3700 mg/100g
2位	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	2300 mg/100g
3位	＜魚類＞とびうお焼き干し	2300 mg/100g

もっと「リン」の含有量ランキングを見る

「レチノール活性当量（ビタミンA）」含有量ランキング

1位	＜畜肉類＞ぶた [その他] スモークレバー	17000 μg/100g
2位	＜鳥肉類＞にわとり［副生物］肝臓生	14000 μg/100g
3位	＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	13000 μg/100g

もっと「レチノール活性当量（ビタミンA）」の含有量ランキングを見る

「レチノール（ビタミンA）」含有量ランキング

1位	＜畜肉類＞ぶた [その他] スモークレバー	17000 μg/100g
2位	＜鳥肉類＞にわとり［副生物］肝臓生	14000 μg/100g
3位	＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	13000 μg/100g

もっと「レチノール（ビタミンA）」の含有量ランキングを見る

「一価不飽和脂肪酸」含有量ランキング

1位	（植物油脂類）ひまわり油ハイオレイック	79.9 g/100g
2位	（植物油脂類）オリーブ油	74 g/100g
3位	（植物油脂類）サフラワー油ハイオレイック	73.2 g/100g

もっと「一価不飽和脂肪酸」の含有量ランキングを見る

「不溶性食物繊維」含有量ランキング

1位	（きくらげ類）あらげきくらげ乾	73.1 g/100g
2位	＜いも類＞こんにゃく凍みこんにゃく乾	70.4 g/100g
3位	（きくらげ類）きくらげ乾	57.4 g/100g

もっと「不溶性食物繊維」の含有量ランキングを見る

「亜鉛」含有量ランキング

1位	＜貝類＞かきくん製油漬缶詰	25.4 mg/100g
2位	＜貝類＞かき養殖水煮	18.3 mg/100g
3位	こむぎ［その他］小麦はいが	15.9 mg/100g

もっと「亜鉛」の含有量ランキングを見る

「利用可能炭水化物（単糖当量）」含有量ランキング

1位	（でんぷん糖類）粉あめ	105.9 g/100g
2位	（砂糖類）ざらめ糖白ざら糖	105 g/100g
3位	（砂糖類）ざらめ糖中ざら糖	105 g/100g

もっと「利用可能炭水化物（単糖当量）」の含有量ランキングを見る

「多価不飽和脂肪酸」含有量ランキング

1位	（植物油脂類）あまに油	71.1 g/100g
2位	（植物油脂類）えごま油	70.6 g/100g
3位	（植物油脂類）サフラワー油ハイリノール	70.2 g/100g

もっと「多価不飽和脂肪酸」の含有量ランキングを見る

「廃棄率」含有量ランキング

1位	＜貝類＞さざえ生	85 %
2位	＜貝類＞さざえ焼き	85 %
3位	アーティチョーク花らいゆで	80 %

もっと「廃棄率」の含有量ランキングを見る

「有機酸」含有量ランキング

1位	ほうれんそう葉冷凍油いため	4.9 g/100g
2位	（かんきつ類）レモン全果生	3.2 g/100g
3位	キウイフルーツ緑肉種生	2 g/100g

もっと「有機酸」の含有量ランキングを見る

「水分」含有量ランキング

1位	＜茶類＞（緑茶類）玄米茶浸出液	99.9 g/100g
2位	＜茶類＞（緑茶類）番茶浸出液	99.8 g/100g
3位	＜茶類＞（緑茶類）ほうじ茶浸出液	99.8 g/100g

もっと「水分」の含有量ランキングを見る

「水溶性食物繊維」含有量ランキング

1位	＜いも類＞こんにゃく精粉	73.3 g/100g
2位	（きくらげ類）しろきくらげ乾	19.3 g/100g
3位	（らっきょう類）らっきょうりん茎生	18.6 g/100g

もっと「水溶性食物繊維」の含有量ランキングを見る

「灰分」含有量ランキング

1位	＜調味料類＞（食塩類）精製塩家庭用	100 g/100g
2位	＜調味料類＞（食塩類）精製塩業務用	100 g/100g
3位	＜調味料類＞（食塩類）食塩	99.9 g/100g

もっと「灰分」の含有量ランキングを見る

「炭水化物」含有量ランキング

1位	（砂糖類）ざらめ糖グラニュー糖	100 g/100g
2位	（砂糖類）ざらめ糖白ざら糖	100 g/100g
3位	（砂糖類）ざらめ糖中ざら糖	100 g/100g

もっと「炭水化物」の含有量ランキングを見る

「硝酸イオン」含有量ランキング

1位	＜調味料類＞（その他）料理酒	10.6 g/100g
2位	＜アルコール飲料類＞（混成酒類）缶チューハイレモン風味	5.6 g/100g
3位	（だいこん類）切干しだいこん乾	2.9 g/100g

もっと「硝酸イオン」の含有量ランキングを見る

「脂質」含有量ランキング

1位	（植物油脂類）オリーブ油	100 g/100g
2位	（植物油脂類）ごま油	100 g/100g
3位	（植物油脂類）米ぬか油	100 g/100g

もっと「脂質」の含有量ランキングを見る

「葉酸（ビタミンB群）」含有量ランキング

1位	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	3800 μg/100g
2位	あまのり焼きのり	1900 μg/100g
3位	あまのり味付けのり	1600 μg/100g

もっと「葉酸（ビタミンB群）」の含有量ランキングを見る

「調理油」含有量ランキング

1位	（なす類）べいなす果実素揚げ	16.9 g/100g
2位	ほうれんそう葉通年平均油いため	7.4 g/100g
3位	（にんじん類）にんじん根皮むき油いため	6.2 g/100g

もっと「調理油」の含有量ランキングを見る

「酢酸」含有量ランキング

1位	＜調味料類＞（辛味調味料類）チリペッパーソース	7.6 g/100g
2位	＜調味料類＞（食酢類）果実酢バルサミコ酢	5.6 g/100g
3位	＜調味料類＞（食酢類）果実酢ぶどう酢	4.8 g/100g

もっと「酢酸」の含有量ランキングを見る

「重量変化率」含有量ランキング

1位	こめ［水稲おもゆ］玄米	1700 %
2位	こめ［水稲おもゆ］半つき米	1700 %
3位	こめ［水稲おもゆ］七分つき米	1700 %

もっと「重量変化率」の含有量ランキングを見る

「鉄」含有量ランキング

1位	＜香辛料類＞バジル粉	120 mg/100g
2位	＜香辛料類＞タイム粉	110 mg/100g
3位	＜いも類＞こんにゃく赤こんにゃく	78.5 mg/100g

もっと「鉄」の含有量ランキングを見る

「銅」含有量ランキング

1位	＜いか・たこ類＞（いか類）ほたるいかくん製	12 mg/100g
2位	＜いか・たこ類＞（いか類）ほたるいかつくだ煮	6.2 mg/100g
3位	＜畜肉類＞うし［副生物］肝臓生	5.3 mg/100g

もっと「銅」の含有量ランキングを見る

「食塩相当量」含有量ランキング

1位	＜調味料類＞（食塩類）精製塩家庭用	99.6 g/100g
2位	＜調味料類＞（食塩類）精製塩業務用	99.6 g/100g
3位	＜調味料類＞（食塩類）食塩	99.5 g/100g

もっと「食塩相当量」の含有量ランキングを見る

「食物繊維総量」含有量ランキング

1位	＜いも類＞こんにゃく精粉	79.9 g/100g
2位	（きくらげ類）あらげきくらげ乾	79.5 g/100g
3位	てんぐさ粉寒天	79 g/100g

もっと「食物繊維総量」の含有量ランキングを見る

「飽和脂肪酸」含有量ランキング

1位	（植物油脂類）やし油	84 g/100g
2位	（植物油脂類）パーム核油	76.3 g/100g
3位	ココナッツココナッツパウダー	55.3 g/100g

もっと「飽和脂肪酸」の含有量ランキングを見る

使用している食品のデータや著作権関連に関してはこちらのページをご覧ください。