『有機酸』をたくさん含む食べ物ランキング

有機酸を含む食品ランキング

1位	ほうれんそう葉冷凍油いため	4.9 g/100g
2位	（かんきつ類）レモン全果生	3.2 g/100g
3位	キウイフルーツ緑肉種生	2 g/100g
4位	しいたけ乾しいたけ乾	1.9 g/100g
5位	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黄大豆	1.8 g/100g
6位	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	1.8 g/100g
7位	だいず［全粒・全粒製品］きな粉全粒大豆青大豆	1.8 g/100g
8位	＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）脱脂粉乳	1.8 g/100g
9位	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黒大豆	1.6 g/100g
10位	＜いも類＞じゃがいも乾燥マッシュポテト	1.5 g/100g
11位	（かんきつ類）グレープフルーツ白肉種砂じょう生	1.1 g/100g
12位	＜牛乳及び乳製品＞（発酵乳・乳酸菌飲料）ヨーグルト無脂肪無糖	1.1 g/100g
13位	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも蒸し切干	1 g/100g
14位	（こんぶ類）つくだ煮	1 g/100g
15位	＜牛乳及び乳製品＞（発酵乳・乳酸菌飲料）ヨーグルトドリンクタイプ加糖	1 g/100g
16位	ほうれんそう葉通年平均生	0.9 g/100g
17位	（かんきつ類）オレンジネーブル砂じょう生	0.9 g/100g
18位	＜牛乳及び乳製品＞（発酵乳・乳酸菌飲料）ヨーグルト脱脂加糖	0.9 g/100g
19位	＜いも類＞（さといも類）セレベス球茎生	0.8 g/100g
20位	いちご生	0.8 g/100g
21位	＜牛乳及び乳製品＞（発酵乳・乳酸菌飲料）ヨーグルト低脂肪無糖	0.8 g/100g
22位	＜いも類＞（やまのいも類）ながいもいちょういも塊根生	0.7 g/100g
23位	バナナ生	0.7 g/100g
24位	＜コーヒー・ココア類＞ココアピュアココア	0.7 g/100g
25位	＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズタイプ調味料低カロリータイプ	0.7 g/100g
26位	＜いも類＞（さといも類）さといも球茎生	0.6 g/100g
27位	＜いも類＞（さといも類）さといも球茎冷凍	0.6 g/100g
28位	＜いも類＞（さといも類）セレベス球茎水煮	0.6 g/100g
29位	＜いも類＞（さといも類）たけのこいも球茎生	0.6 g/100g
30位	（トマト類）ミニトマト果実生	0.6 g/100g
31位	ぶどう生	0.6 g/100g
32位	＜牛乳及び乳製品＞（発酵乳・乳酸菌飲料）乳酸菌飲料乳製品	0.6 g/100g
33位	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮むき焼き	0.5 g/100g
34位	＜いも類＞（さといも類）みずいも球茎生	0.5 g/100g
35位	＜いも類＞じゃがいも塊茎生	0.5 g/100g
36位	＜いも類＞じゃがいも塊茎蒸し	0.5 g/100g
37位	＜いも類＞（やまのいも類）だいじょ塊根生	0.5 g/100g
38位	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮つき蒸し	0.5 g/100g
39位	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮つき天ぷら	0.5 g/100g
40位	＜いも類＞（さつまいも類）むらさきいも塊根皮むき蒸し	0.5 g/100g
41位	＜いも類＞（さといも類）たけのこいも球茎水煮	0.5 g/100g
42位	りんご皮むき生	0.5 g/100g
43位	＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズやぎ	0.5 g/100g
44位	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮むき生	0.4 g/100g
45位	＜いも類＞（さといも類）みずいも球茎水煮	0.4 g/100g
46位	＜いも類＞（やまのいも類）じねんじょ塊根生	0.4 g/100g
47位	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮つき生	0.4 g/100g
48位	＜いも類＞（さつまいも類）むらさきいも塊根皮むき生	0.4 g/100g
49位	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実生	0.4 g/100g
50位	（トマト類）トマト果実生	0.4 g/100g

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補足情報

このページで表示されているランキングは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをもとに順位付けしたものです。

日本食品標準成分表2015年版（七訂）

日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2017年

日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年

また、次の一部データはデータ運用する上で最適な形に数値を加工しています。

Tr [微量・トレース]

(Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値

(0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]

- [未収載]

(-) [未収載]

*[不明]

0＊[不明]

その他、()で囲われた数値[推定値]

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