食品グループ『砂糖及び甘味類』の食品栄養成分を調べる

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『砂糖及び甘味類』とは?

砂糖及び甘味類のイメージ甘味料は「甘さ」を持つ砂糖・オリゴ糖・メープルシロップ・キシリトールを始め様々な食品・添加物のことを指す。

砂糖は主にサトウキビを原料に作られる代表的な甘味料。
一般的な白砂糖の他、角砂糖、グラニュー糖、黒砂糖など様々な種類が存在する。

古くから菓子や飲料に利用されており、各種料理にも用いられるため、塩などと同じく中心的な調味料として扱われる。

『砂糖及び甘味類』の食べ物リスト

(砂糖類)黒砂糖

(砂糖類)黒砂糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
356.00 kcal/100g1.70 g/100gTr / [微量] g/100g90.30 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類)和三盆糖

(砂糖類)和三盆糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
384.00 kcal/100g0.20 g/100gTr / [微量] g/100g99.00 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類)車糖 上白糖

(砂糖類)車糖 上白糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
384.00 kcal/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g99.30 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類)車糖 三温糖

(砂糖類)車糖 三温糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
383.00 kcal/100gTr / [微量] g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g99.00 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類)ざらめ糖 グラニュー糖

(砂糖類)ざらめ糖 グラニュー糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
387.00 kcal/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g100.00 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類) ざらめ糖 白ざら糖

(砂糖類) ざらめ糖 白ざら糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
387.00 kcal/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g100.00 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類) ざらめ糖 中ざら糖

(砂糖類) ざらめ糖 中ざら糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
387.00 kcal/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g100.00 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類) 加工糖 角砂糖

(砂糖類) 加工糖 角砂糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
387.00 kcal/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g100.00 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類) 加工糖 氷砂糖

(砂糖類) 加工糖 氷砂糖
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
387.00 kcal/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g100.00 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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(砂糖類) 加工糖 コーヒーシュガー

(砂糖類) 加工糖 コーヒーシュガー
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
387.00 kcal/100g0.10 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g99.90 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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食べ物のジャンル一覧

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