『豆類』とは?

日本では大豆・エンドウ豆・インゲン豆・ソラ豆・ヒヨコ豆などが代表的な種類として挙げられる。
タンパク質や炭水化物・食物繊維などを豊富に含んだ栄養価の高い食材である。
『豆類』食べ物リスト
あずき 全粒 乾
あずき 全粒 乾エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
339.00 kcal/100g | 20.30 g/100g | 2.20 g/100g | 58.70 g/100g | 17.80 g/100g |
あずき 全粒 ゆで
あずき 全粒 ゆでエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
143.00 kcal/100g | 8.90 g/100g | 1.00 g/100g | 24.20 g/100g | 11.80 g/100g |
あずき ゆで小豆缶詰
あずき ゆで小豆缶詰エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
218.00 kcal/100g | 4.40 g/100g | 0.40 g/100g | 49.20 g/100g | 3.40 g/100g |
あずき あん こしあん
あずき あん こしあんエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
155.00 kcal/100g | 9.80 g/100g | 0.60 g/100g | 27.10 g/100g | 6.80 g/100g |
あずき あん さらしあん
あずき あん さらしあんエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
385.00 kcal/100g | 26.20 g/100g | 1.00 g/100g | 66.80 g/100g | 27.60 g/100g |
あずき あん つぶしあん
あずき あん つぶしあんエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
244.00 kcal/100g | 5.60 g/100g | 0.60 g/100g | 54.00 g/100g | 5.70 g/100g |
いんげんまめ 全粒 乾
いんげんまめ 全粒 乾エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
333.00 kcal/100g | 19.90 g/100g | 2.20 g/100g | 57.80 g/100g | 19.30 g/100g |
いんげんまめ 全粒 ゆで
いんげんまめ 全粒 ゆでエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
143.00 kcal/100g | 8.50 g/100g | 1.00 g/100g | 24.80 g/100g | 13.30 g/100g |
いんげんまめ うずら豆
いんげんまめ うずら豆エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
237.00 kcal/100g | 6.70 g/100g | 1.30 g/100g | 49.60 g/100g | 5.90 g/100g |
いんげんまめ こしあん
いんげんまめ こしあんエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
155.00 kcal/100g | 9.40 g/100g | 0.90 g/100g | 27.00 g/100g | 8.50 g/100g |