『調理油』をたくさん含む食べ物ランキング

2019.06.142019.09.14

調理油を含む食品ランキング

1位	（なす類）べいなす果実素揚げ	16.9 g/100g
2位	ほうれんそう葉通年平均油いため	7.4 g/100g
3位	（にんじん類）にんじん根皮むき油いため	6.2 g/100g
4位	（キャベツ類）キャベツ結球葉油いため	5.8 g/100g
5位	（だいこん類）切干しだいこん油いため	5.8 g/100g
6位	（たまねぎ類）たまねぎりん茎油いため	5.8 g/100g
7位	（なす類）なす果実油いため	5.6 g/100g
8位	（えんどう類）トウミョウ芽ばえ油いため	5.4 g/100g
9位	（にら類）にら葉油いため	5.4 g/100g
10位	しいたけ生しいたけ原木栽培油いため	5 g/100g
11位	（ねぎ類）葉ねぎ葉油いため	4.9 g/100g
12位	（きくらげ類）あらげきくらげ油いため	4.9 g/100g
13位	とうがらし葉･果実油いため	4.8 g/100g
14位	（にんにく類）にんにくりん茎油いため	4.8 g/100g
15位	（ねぎ類）根深ねぎ葉軟白油いため	4.3 g/100g
16位	ひじきほしひじきステンレス釜油いため	4.3 g/100g
17位	ひじきほしひじき鉄釜油いため	4.3 g/100g
18位	（ピーマン類）青ピーマン果実油いため	4.1 g/100g
19位	（ピーマン類）赤ピーマン果実油いため	4.1 g/100g
20位	（ピーマン類）黄ピーマン果実油いため	4.1 g/100g
21位	マッシュルーム油いため	4.1 g/100g
22位	（しめじ類）ぶなしめじ油いため	3.8 g/100g
23位	まいたけ油いため	3.8 g/100g
24位	えのきたけ油いため	3.7 g/100g
25位	しいたけ生しいたけ菌床栽培油いため	3.7 g/100g
26位	アスパラガス若茎油いため	3.6 g/100g
27位	（にんじん類）にんじん根皮むき素揚げ	3.4 g/100g
28位	（ひらたけ類）エリンギ油いため	3.3 g/100g
29位	にがうり果実油いため	3.2 g/100g
30位	チンゲンサイ葉油いため	3.1 g/100g
31位	ししとう果実油いため	2.9 g/100g
32位	＜調味料類＞（ウスターソース類）ウスターソース	1.5 g/100g
33位	＜調味料類＞（ウスターソース類）中濃ソース	1.1 g/100g
34位	＜調味料類＞（調味ソース類）冷やし中華のたれ	0.9 g/100g
35位	＜調味料類＞（調味ソース類）ぽん酢しょうゆ市販品	0.8 g/100g
36位	＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトケチャップ	0.7 g/100g
37位	＜調味料類＞（ウスターソース類）お好み焼きソース	0.7 g/100g
38位	れんこん甘酢れんこん	0.5 g/100g
39位	＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ全卵型	0.5 g/100g
40位	＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ卵黄型	0.5 g/100g
41位	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油いかなごしょうゆ	0.2 g/100g
42位	＜調味料類＞（その他）キムチの素	0.2 g/100g
43位	＜調味料類＞（その他）みりん風調味料	0.1 g/100g
44位	＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズカテージ	-1 g/100g
45位	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油いしる（いしり）	-1 g/100g
46位	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油しょっつる	-1 g/100g
47位	アマランサス玄穀	-4 g/100g
48位	あわ精白粒	-4 g/100g
49位	あわあわもち	-4 g/100g
50位	えんばくオートミール	-4 g/100g

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補足情報

このページで表示されているランキングは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをもとに順位付けしたものです。

日本食品標準成分表2015年版（七訂）

日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2017年

日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年

また、次の一部データはデータ運用する上で最適な形に数値を加工しています。

Tr [微量・トレース]

(Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値

(0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]

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*[不明]

0＊[不明]

その他、()で囲われた数値[推定値]

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