『調理油』をたくさん含む食べ物ランキング

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1(なす類) べいなす 果実 素揚げ16.9 g/100g
2ほうれんそう 葉 通年平均 油いため7.4 g/100g
3(にんじん類) にんじん 根 皮むき 油いため6.2 g/100g
4(キャベツ類) キャベツ 結球葉 油いため5.8 g/100g
5(だいこん類) 切干しだいこん 油いため5.8 g/100g
6(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため5.8 g/100g
7(なす類) なす 果実 油いため5.6 g/100g
8(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ 油いため5.4 g/100g
9(にら類) にら 葉 油いため5.4 g/100g
10しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため5 g/100g
11(ねぎ類) 葉ねぎ 葉 油いため4.9 g/100g
12(きくらげ類) あらげきくらげ 油いため4.9 g/100g
13とうがらし 葉・果実 油いため4.8 g/100g
14(にんにく類) にんにく りん茎 油いため4.8 g/100g
15(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 油いため4.3 g/100g
16ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため4.3 g/100g
17ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため4.3 g/100g
18(ピーマン類) 青ピーマン 果実 油いため4.1 g/100g
19(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため4.1 g/100g
20(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 油いため4.1 g/100g
21マッシュルーム 油いため4.1 g/100g
22(しめじ類) ぶなしめじ 油いため3.8 g/100g
23まいたけ 油いため3.8 g/100g
24えのきたけ 油いため3.7 g/100g
25しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いため3.7 g/100g
26アスパラガス 若茎 油いため3.6 g/100g
27(にんじん類) にんじん 根 皮むき 素揚げ3.4 g/100g
28(ひらたけ類) エリンギ 油いため3.3 g/100g
29にがうり 果実 油いため3.2 g/100g
30チンゲンサイ 葉 油いため3.1 g/100g
31ししとう 果実 油いため2.9 g/100g
32<調味料類>(ウスターソース類)ウスターソース1.5 g/100g
33<調味料類>(ウスターソース類)中濃ソース1.1 g/100g
34<調味料類>(調味ソース類)冷やし中華のたれ0.9 g/100g
35<調味料類>(調味ソース類)ぽん酢しょうゆ 市販品0.8 g/100g
36<調味料類>(トマト加工品類)トマトケチャップ0.7 g/100g
37<調味料類>(ウスターソース類)お好み焼きソース0.7 g/100g
38れんこん 甘酢れんこん0.5 g/100g
39<調味料類>(ドレッシング類)マヨネーズ 全卵型0.5 g/100g
40<調味料類>(ドレッシング類)マヨネーズ 卵黄型0.5 g/100g
41<調味料類>(調味ソース類)魚醤油 いかなごしょうゆ0.2 g/100g
42<調味料類>(その他)キムチの素0.2 g/100g
43<調味料類>(その他)みりん風調味料0.1 g/100g
44<牛乳及び乳製品>(チーズ類)ナチュラルチーズ カテージ-1 g/100g
45<調味料類>(調味ソース類)魚醤油 いしる(いしり)-1 g/100g
46<調味料類>(調味ソース類)魚醤油 しょっつる-1 g/100g
47アマランサス 玄穀-4 g/100g
48あわ 精白粒-4 g/100g
49あわ あわもち-4 g/100g
50えんばく オートミール-4 g/100g
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補足情報

このページで表示されているランキングは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをもとに順位付けしたものです。

  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年
日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年について:文部科学省

また、次の一部データはデータ運用する上で最適な形に数値を加工しています。

  • Tr [微量・トレース]
  • (Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値
  • (0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]
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