『きのこ類』とは？
キノコは、菌類に区分される植物のうち、主に食用に使われるモノを指す。日本では椎茸・えのき茸・舞茸・松茸・なめこなどが代表的なキノコとして挙げられる。
また薬用や染料など食用以外の目的で使われることもある。
『きのこ類』食べ物リスト
えのきたけ 生
えのきたけ 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 22.00 kcal/100g | 2.70 g/100g | 0.20 g/100g | 7.60 g/100g | 3.90 g/100g |
えのきたけ ゆで
えのきたけ ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 22.00 kcal/100g | 2.80 g/100g | 0.10 g/100g | 7.80 g/100g | 4.50 g/100g |
えのきたけ 味付け瓶詰
えのきたけ 味付け瓶詰| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 85.00 kcal/100g | 3.60 g/100g | 0.30 g/100g | 16.90 g/100g | 4.10 g/100g |
（きくらげ類） あらげきくらげ 乾
（きくらげ類） あらげきくらげ 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 171.00 kcal/100g | 6.90 g/100g | 0.70 g/100g | 77.00 g/100g | 79.50 g/100g |
（きくらげ類） あらげきくらげ ゆで
（きくらげ類） あらげきくらげ ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 35.00 kcal/100g | 1.20 g/100g | 0.10 g/100g | 16.10 g/100g | 16.30 g/100g |
（きくらげ類） きくらげ 乾
（きくらげ類） きくらげ 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 167.00 kcal/100g | 7.90 g/100g | 2.10 g/100g | 71.10 g/100g | 57.40 g/100g |
（きくらげ類） きくらげ ゆで
（きくらげ類） きくらげ ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 13.00 kcal/100g | 0.60 g/100g | 0.20 g/100g | 5.20 g/100g | 5.20 g/100g |
（きくらげ類） しろきくらげ 乾
（きくらげ類） しろきくらげ 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 162.00 kcal/100g | 4.90 g/100g | 0.70 g/100g | 74.50 g/100g | 68.70 g/100g |
（きくらげ類） しろきくらげ ゆで
（きくらげ類） しろきくらげ ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 14.00 kcal/100g | 0.40 g/100g | Tr / [微量] g/100g | 6.70 g/100g | 6.40 g/100g |
くろあわびたけ 生
くろあわびたけ 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 19.00 kcal/100g | 3.70 g/100g | 0.40 g/100g | 4.90 g/100g | 4.10 g/100g |