『乳類』とは?

真っ先に挙げられるのは「牛乳」や「ヤギの乳」。
その他、チーズ、ヨーグルト、ヤギの乳、アイスクリーム、クリーム、脱脂粉乳など牛乳を原料とした製品も該当する。
『乳類』食べ物リスト
<牛乳及び乳製品>(液状乳類)生乳 ジャージー種
<牛乳及び乳製品>(液状乳類)生乳 ジャージー種エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
80.00 kcal/100g | 3.60 g/100g | 5.10 g/100g | 4.70 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(液状乳類)生乳 ホルスタイン種
<牛乳及び乳製品>(液状乳類)生乳 ホルスタイン種エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
66.00 kcal/100g | 3.20 g/100g | 3.70 g/100g | 4.70 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(液状乳類)普通牛乳
<牛乳及び乳製品>(液状乳類)普通牛乳エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
67.00 kcal/100g | 3.30 g/100g | 3.80 g/100g | 4.80 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 濃厚
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 濃厚エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
73.00 kcal/100g | 3.50 g/100g | 4.20 g/100g | 5.20 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(液状乳類)加工乳 低脂肪
<牛乳及び乳製品>(液状乳類)加工乳 低脂肪エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
46.00 kcal/100g | 3.80 g/100g | 1.00 g/100g | 5.50 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 脱脂乳
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 脱脂乳エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
33.00 kcal/100g | 3.40 g/100g | 0.10 g/100g | 4.70 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 乳飲料 コーヒー
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 乳飲料 コーヒーエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
56.00 kcal/100g | 2.20 g/100g | 2.00 g/100g | 7.20 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 乳飲料 フルーツ
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 乳飲料 フルーツエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
46.00 kcal/100g | 1.20 g/100g | 0.20 g/100g | 9.90 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 全粉乳
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 全粉乳エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
500.00 kcal/100g | 25.50 g/100g | 26.20 g/100g | 39.30 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 脱脂粉乳
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 脱脂粉乳エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
359.00 kcal/100g | 34.00 g/100g | 1.00 g/100g | 53.30 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |