『葉酸(ビタミンB群)』をたくさん含む食べ物ランキング

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1<その他>酵母 パン酵母 乾燥3800 μg/100g
2あまのり 焼きのり1900 μg/100g
3あまのり 味付けのり1600 μg/100g
4いわのり 素干し1500 μg/100g
5<香辛料類>パセリ 乾1400 μg/100g
6<鳥肉類>にわとり [副生物] 肝臓 生1300 μg/100g
7<茶類> (緑茶類) せん茶 茶1300 μg/100g
8あまのり ほしのり1200 μg/100g
9かわのり 素干し1200 μg/100g
10<茶類> (緑茶類) 抹茶1200 μg/100g
11<畜肉類>うし [副生物] 肝臓 生1000 μg/100g
12<茶類> (緑茶類) 玉露 茶1000 μg/100g
13<その他> 青汁 ケール820 μg/100g
14<畜肉類>ぶた [副生物] 肝臓 生810 μg/100g
15まつも 素干し720 μg/100g
16わかめ 乾燥わかめ 板わかめ510 μg/100g
17りょくとう 全粒 乾460 μg/100g
18だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが460 μg/100g
19わかめ 乾燥わかめ 素干し440 μg/100g
20ひし 生430 μg/100g
21こむぎ [その他] 小麦はいが390 μg/100g
22だいず [全粒・全粒製品] 全粒 国産 黒大豆 乾380 μg/100g
23<魚類>うなぎ きも 生380 μg/100g
24だいず [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく370 μg/100g
25きく 菊のり370 μg/100g
26<その他>うに 生うに360 μg/100g
27ひよこまめ 全粒 乾350 μg/100g
28(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生340 μg/100g
29えだまめ 生320 μg/100g
30えだまめ 冷凍310 μg/100g
31からしな 葉 生310 μg/100g
32(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し310 μg/100g
33(こんぶ類) みついしこんぶ 素干し310 μg/100g
34ささげ 全粒 乾300 μg/100g
35<魚類>(いわし類) たたみいわし300 μg/100g
36<香辛料類>バジル 粉290 μg/100g
37だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆280 μg/100g
38ひまわり フライ 味付け280 μg/100g
39ひとえぐさ 素干し280 μg/100g
40<魚類>あゆ 養殖 内臓 焼き280 μg/100g
41だいず [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ270 μg/100g
42だいず [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ270 μg/100g
43あおのり 素干し270 μg/100g
44そらまめ 全粒 乾260 μg/100g
45だいず [全粒・全粒製品] 全粒 国産 黄大豆 乾260 μg/100g
46だいず [全粒・全粒製品] 全粒 中国産 黄大豆 乾260 μg/100g
47だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黄大豆260 μg/100g
48えだまめ ゆで260 μg/100g
49(こんぶ類) まこんぶ 素干し260 μg/100g
50<魚類>あゆ 養殖 内臓 生260 μg/100g
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補足情報

このページで表示されているランキングは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをもとに順位付けしたものです。

  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年
日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年について:文部科学省

また、次の一部データはデータ運用する上で最適な形に数値を加工しています。

  • Tr [微量・トレース]
  • (Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値
  • (0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]
  • – [未収載]
  • (-) [未収載]
  • *[不明]
  • 0*[不明]
  • その他、()で囲われた数値[推定値]

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