『肉類』とは？
肉類と言えば、一般には牛や豚、鶏など家畜から得られる食用肉を指す。家畜以外にもイノシシやウサギ、熊、シカなど野生動物も食用肉とされることがあり「ジビエ」と呼ばれる。
部位によって味や香り、栄養成分が異なるが、基本的には高タンパクという点が共通している。
『肉類』食べ物リスト
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＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 子宮 生
＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 子宮 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 70.00 kcal/100g | 14.60 g/100g | 0.90 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 豚足 ゆで
＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 豚足 ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 230.00 kcal/100g | 20.10 g/100g | 16.80 g/100g | Tr / [微量] g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 軟骨 ゆで
＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 軟骨 ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 231.00 kcal/100g | 17.80 g/100g | 17.90 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた [ハム類] 骨付きハム
＜畜肉類＞ぶた [ハム類] 骨付きハム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 219.00 kcal/100g | 16.70 g/100g | 16.60 g/100g | 0.80 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた [ハム類] ボンレスハム
＜畜肉類＞ぶた [ハム類] ボンレスハム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 118.00 kcal/100g | 18.70 g/100g | 4.00 g/100g | 1.80 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた [ハム類] ロースハム
＜畜肉類＞ぶた [ハム類] ロースハム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 196.00 kcal/100g | 16.50 g/100g | 13.90 g/100g | 1.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた [ハム類] ショルダーハム
＜畜肉類＞ぶた [ハム類] ショルダーハム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 231.00 kcal/100g | 16.10 g/100g | 18.20 g/100g | 0.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた [プレスハム類] プレスハム
＜畜肉類＞ぶた [プレスハム類] プレスハム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 118.00 kcal/100g | 15.40 g/100g | 4.50 g/100g | 3.90 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞めんよう 混合プレスハム
＜畜肉類＞めんよう 混合プレスハム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 107.00 kcal/100g | 14.40 g/100g | 4.10 g/100g | 3.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた [プレスハム類] チョップドハム
＜畜肉類＞ぶた [プレスハム類] チョップドハム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 135.00 kcal/100g | 11.70 g/100g | 4.20 g/100g | 12.70 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |