『調味料及び香辛料類』とは？
調味料は料理の味を調えるために使われる材料。日本では「さしすせそ」（砂糖・塩・酢・醤油・味噌）が代表的な調味料である。
香辛料も調味料のひとつで、香り付けや辛みを加える際に用いられることが多い。
どの調味料も適量の摂取により健康に良い作用があると言われている。
『調味料及び香辛料類』食べ物リスト
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＜調味料類＞（ドレッシング類）サウザンアイランドドレッシング
＜調味料類＞（ドレッシング類）サウザンアイランドドレッシング| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 416.00 kcal/100g | 1.00 g/100g | 41.40 g/100g | 9.20 g/100g | 0.30 g/100g |
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 全卵型
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 全卵型| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 706.00 kcal/100g | 1.40 g/100g | 76.00 g/100g | 3.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 卵黄型
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 卵黄型| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 686.00 kcal/100g | 2.50 g/100g | 74.70 g/100g | 0.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜調味料類＞（みそ類）米みそ 甘みそ
＜調味料類＞（みそ類）米みそ 甘みそ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 217.00 kcal/100g | 9.70 g/100g | 3.00 g/100g | 37.90 g/100g | 5.60 g/100g |
＜調味料類＞（みそ類）米みそ 淡色辛みそ
＜調味料類＞（みそ類）米みそ 淡色辛みそ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 192.00 kcal/100g | 12.50 g/100g | 6.00 g/100g | 21.90 g/100g | 4.90 g/100g |
＜調味料類＞（みそ類）米みそ 赤色辛みそ
＜調味料類＞（みそ類）米みそ 赤色辛みそ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 186.00 kcal/100g | 13.10 g/100g | 5.50 g/100g | 21.10 g/100g | 4.10 g/100g |
＜調味料類＞（みそ類）麦みそ
＜調味料類＞（みそ類）麦みそ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 198.00 kcal/100g | 9.70 g/100g | 4.30 g/100g | 30.00 g/100g | 6.30 g/100g |
＜調味料類＞（みそ類）豆みそ
＜調味料類＞（みそ類）豆みそ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 217.00 kcal/100g | 17.20 g/100g | 10.50 g/100g | 14.50 g/100g | 6.50 g/100g |
＜調味料類＞（みそ類）即席みそ 粉末タイプ
＜調味料類＞（みそ類）即席みそ 粉末タイプ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 343.00 kcal/100g | 21.90 g/100g | 9.30 g/100g | 43.00 g/100g | 6.60 g/100g |
＜調味料類＞（みそ類）即席みそ ペーストタイプ
＜調味料類＞（みそ類）即席みそ ペーストタイプ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 131.00 kcal/100g | 8.90 g/100g | 3.70 g/100g | 15.40 g/100g | 2.80 g/100g |