『肉類』とは？
肉類と言えば、一般には牛や豚、鶏など家畜から得られる食用肉を指す。家畜以外にもイノシシやウサギ、熊、シカなど野生動物も食用肉とされることがあり「ジビエ」と呼ばれる。
部位によって味や香り、栄養成分が異なるが、基本的には高タンパクという点が共通している。
『肉類』食べ物リスト
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＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ そともも 赤肉 生
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ そともも 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 127.00 kcal/100g | 21.20 g/100g | 3.90 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ランプ 脂身つき 生
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ランプ 脂身つき 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 234.00 kcal/100g | 18.40 g/100g | 16.40 g/100g | 0.40 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 190.00 kcal/100g | 19.70 g/100g | 11.10 g/100g | 0.50 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ランプ 赤肉 生
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ランプ 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 121.00 kcal/100g | 21.60 g/100g | 3.00 g/100g | 0.50 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ヒレ 赤肉 生
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ヒレ 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 133.00 kcal/100g | 20.50 g/100g | 4.80 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［子牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞うし ［子牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 101.00 kcal/100g | 21.70 g/100g | 0.90 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［子牛肉］ ばら 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞うし ［子牛肉］ ばら 皮下脂肪なし 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 122.00 kcal/100g | 20.90 g/100g | 3.60 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［子牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞うし ［子牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 116.00 kcal/100g | 21.20 g/100g | 2.70 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［ひき肉］ 生
＜畜肉類＞うし ［ひき肉］ 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 272.00 kcal/100g | 17.10 g/100g | 21.10 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 舌 生
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 舌 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 356.00 kcal/100g | 13.30 g/100g | 31.80 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |