『肉類』とは？
肉類と言えば、一般には牛や豚、鶏など家畜から得られる食用肉を指す。家畜以外にもイノシシやウサギ、熊、シカなど野生動物も食用肉とされることがあり「ジビエ」と呼ばれる。
部位によって味や香り、栄養成分が異なるが、基本的には高タンパクという点が共通している。
『肉類』食べ物リスト
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 腱 ゆで
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 腱 ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 155.00 kcal/100g | 28.30 g/100g | 4.90 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 子宮 ゆで
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 子宮 ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 106.00 kcal/100g | 18.40 g/100g | 3.00 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 尾 生
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 尾 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 492.00 kcal/100g | 11.60 g/100g | 47.10 g/100g | Tr / [微量] g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし [加工品] ローストビーフ
＜畜肉類＞うし [加工品] ローストビーフ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 196.00 kcal/100g | 21.70 g/100g | 11.70 g/100g | 0.90 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし [加工品] コンビーフ缶詰
＜畜肉類＞うし [加工品] コンビーフ缶詰| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 203.00 kcal/100g | 19.80 g/100g | 13.00 g/100g | 1.70 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし [加工品] 味付け缶詰
＜畜肉類＞うし [加工品] 味付け缶詰| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 156.00 kcal/100g | 19.20 g/100g | 4.40 g/100g | 9.90 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし [加工品] ビーフジャーキー
＜畜肉類＞うし [加工品] ビーフジャーキー| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 315.00 kcal/100g | 54.80 g/100g | 7.80 g/100g | 6.40 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし [加工品] スモークタン
＜畜肉類＞うし [加工品] スモークタン| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 283.00 kcal/100g | 18.10 g/100g | 23.00 g/100g | 0.90 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うま 肉 赤肉 生
＜畜肉類＞うま 肉 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 110.00 kcal/100g | 20.10 g/100g | 2.50 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞くじら 肉 赤肉 生
＜畜肉類＞くじら 肉 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 106.00 kcal/100g | 24.10 g/100g | 0.40 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |