『肉類』とは？
肉類と言えば、一般には牛や豚、鶏など家畜から得られる食用肉を指す。家畜以外にもイノシシやウサギ、熊、シカなど野生動物も食用肉とされることがあり「ジビエ」と呼ばれる。
部位によって味や香り、栄養成分が異なるが、基本的には高タンパクという点が共通している。
『肉類』食べ物リスト
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ もも 赤肉 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ もも 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 140.00 kcal/100g | 21.90 g/100g | 4.90 g/100g | 0.40 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ もも 脂身 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ もも 脂身 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 626.00 kcal/100g | 5.10 g/100g | 64.10 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ そともも 脂身つき 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ そともも 脂身つき 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 233.00 kcal/100g | 18.20 g/100g | 16.30 g/100g | 0.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ そともも 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ そともも 皮下脂肪なし 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 190.00 kcal/100g | 19.60 g/100g | 11.10 g/100g | 0.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ そともも 赤肉 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ そともも 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 140.00 kcal/100g | 21.30 g/100g | 5.00 g/100g | 0.70 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 脂身つき 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 脂身つき 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 248.00 kcal/100g | 18.60 g/100g | 17.80 g/100g | 0.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 216.00 kcal/100g | 19.70 g/100g | 13.90 g/100g | 0.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 赤肉 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 153.00 kcal/100g | 22.00 g/100g | 6.10 g/100g | 0.70 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 生
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 195.00 kcal/100g | 20.80 g/100g | 11.20 g/100g | 0.50 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ かた 脂身つき 生
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ かた 脂身つき 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 180.00 kcal/100g | 19.00 g/100g | 10.60 g/100g | 0.10 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |