『肉類』とは？
肉類と言えば、一般には牛や豚、鶏など家畜から得られる食用肉を指す。家畜以外にもイノシシやウサギ、熊、シカなど野生動物も食用肉とされることがあり「ジビエ」と呼ばれる。
部位によって味や香り、栄養成分が異なるが、基本的には高タンパクという点が共通している。
『肉類』食べ物リスト
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＜畜肉類＞くじら うねす 生
＜畜肉類＞くじら うねす 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 376.00 kcal/100g | 18.80 g/100g | 31.40 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞くじら 本皮 生
＜畜肉類＞くじら 本皮 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 689.00 kcal/100g | 9.70 g/100g | 68.80 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞くじら さらしくじら
＜畜肉類＞くじら さらしくじら| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 31.00 kcal/100g | 5.30 g/100g | 0.90 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞しか あかしか 赤肉 生
＜畜肉類＞しか あかしか 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 110.00 kcal/100g | 22.30 g/100g | 1.50 g/100g | 0.50 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 脂身つき 生
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 脂身つき 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 216.00 kcal/100g | 18.50 g/100g | 14.60 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 皮下脂肪なし 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 171.00 kcal/100g | 19.70 g/100g | 9.30 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 赤肉 生
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 赤肉 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 125.00 kcal/100g | 20.90 g/100g | 3.80 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 脂身 生
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 脂身 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 704.00 kcal/100g | 5.30 g/100g | 72.40 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かたロース 脂身つき 生
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かたロース 脂身つき 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 253.00 kcal/100g | 17.10 g/100g | 19.20 g/100g | 0.10 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かたロース 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かたロース 皮下脂肪なし 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 226.00 kcal/100g | 17.80 g/100g | 16.00 g/100g | 0.10 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |