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食品グループ『魚介類』の食品栄養成分を調べる

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『魚介類』とは?

魚介類のイメージ魚介類は、文字通りの「魚」や「エビ・カニ・貝などの甲殻類」に加えてイカ・タコなど一部の海産物を含めたモノを指す。

日常的には「シーフード」と呼ばれるカテゴリである。

タンパク質やカルシウム、EPA、DHAなどの栄養素が豊富に含まれている。

『魚介類』食べ物リスト


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<魚類>(さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮なし、刺身

<魚類>(さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮なし、刺身
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
189.00 kcal/100g20.50 g/100g10.80 g/100g0.20 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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<魚類>(さば類) まさば フライ

<魚類>(さば類) まさば フライ
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
332.00 kcal/100g20.00 g/100g25.10 g/100g6.50 g/100g- / [未収載] g/100g
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<魚類>(さば類) ごまさば 生

<魚類>(さば類) ごまさば 生
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
146.00 kcal/100g23.00 g/100g5.10 g/100g0.30 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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<魚類>(さば類) ごまさば 水煮

<魚類>(さば類) ごまさば 水煮
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
155.00 kcal/100g24.80 g/100g5.20 g/100g0.20 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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<魚類>(さば類) ごまさば 焼き

<魚類>(さば類) ごまさば 焼き
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
195.00 kcal/100g31.10 g/100g6.60 g/100g0.30 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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<魚類>さんま 皮なし 刺身

<魚類>さんま 皮なし 刺身
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
311.00 kcal/100g17.80 g/100g25.00 g/100g0.20 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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<魚類>(たい類) まだい 養殖 皮なし 刺身

<魚類>(たい類) まだい 養殖 皮なし 刺身
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
146.00 kcal/100g21.20 g/100g5.90 g/100g0.20 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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<魚類>(たら類) すけとうだら フライ

<魚類>(たら類) すけとうだら フライ
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
207.00 kcal/100g19.20 g/100g11.90 g/100g5.70 g/100g- / [未収載] g/100g
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<魚類>ひらめ 養殖 皮なし 刺身

<魚類>ひらめ 養殖 皮なし 刺身
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
113.00 kcal/100g21.20 g/100g2.50 g/100g0.10 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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<魚類>ぶり はまち 養殖 皮なし 刺身

<魚類>ぶり はまち 養殖 皮なし 刺身
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
203.00 kcal/100g21.00 g/100g12.00 g/100g0.30 g/100g(0) / [未含有:未測定] g/100g
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