【＜魚類＞（さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし、刺身】のカロリー
「＜魚類＞（さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし、刺身」（100gあたり）のカロリーは約189.00kcalくらいです 【＜魚類＞（さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし、刺身】の一般成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水分 | 67.50 | g/100g | 1127 位 |
| たんぱく質 | 20.50 | g/100g | 356 位 |
| 脂質 | 10.80 | g/100g | 501 位 |
| 炭水化物 | 0.20 | g/100g | 1773 位 |
| 食物繊維総量 | (0) / [未含有：未測定] | g/100g | - 位 |
【＜魚類＞（さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし、刺身】のミネラル成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| ナトリウム | 50.00 | mg/100g | 1077 位 |
| カリウム | 420.00 | mg/100g | 421 位 |
| カルシウム | 8.00 | mg/100g | 1562 位 |
| マグネシウム | 29.00 | mg/100g | 768 位 |
| リン | 250.00 | mg/100g | 370 位 |
| 鉄 | 0.30 | mg/100g | 1576 位 |
| 亜鉛 | 0.40 | mg/100g | 1317 位 |
| 銅 | 0.04 | mg/100g | 1517 位 |
| マンガン | 0.01 | mg/100g | 1467 位 |
| ヨウ素 | 3.00 | μg/100g | 318 位 |
| セレン | 21.00 | μg/100g | 202 位 |
| クロム | 0.00 | μg/100g | - 位 |
| モリブデン | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
【＜魚類＞（さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし、刺身】のビタミン成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| レチノール（ビタミンA） | 27.00 | μg/100g | 265 位 |
| α-カロテン（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| β-カロテン（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| β-クリプトキサンチン（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| β-カロテン当量（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 27.00 | μg/100g | 579 位 |
| ビタミンD | 7.00 | μg/100g | 152 位 |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 3.80 | mg/100g | 157 位 |
| β-トコフェロール（ビタミンE） | 0.00 | mg/100g | - 位 |
| γ-トコフェロール（ビタミンE） | 0.90 | mg/100g | 358 位 |
| δ-トコフェロール（ビタミンE） | 0.00 | mg/100g | - 位 |
| ビタミンK | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg/100g | 313 位 |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg/100g | 868 位 |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 6.70 | mg/100g | 230 位 |
| ビタミンB6 | 0.59 | mg/100g | 204 位 |
| ビタミンB12 | 3.80 | μg/100g | 243 位 |
| 葉酸（ビタミンB群） | 9.00 | μg/100g | 1186 位 |
| パントテン酸（ビタミンB群） | 1.74 | mg/100g | 252 位 |
| ビオチン（ビタミンB7） | 5.50 | μg/100g | 232 位 |
| ビタミンC | 3.00 | mg/100g | 635 位 |
【＜魚類＞（さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし、刺身】の脂肪酸成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 飽和脂肪酸 | 1.65 | g/100g | 611 位 |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.67 | g/100g | 432 位 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.31 | g/100g | 238 位 |
【＜魚類＞（さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし、刺身】の食物繊維成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水溶性食物繊維 | (0) / [未含有：未測定] | g/100g | - 位 |
| 不溶性食物繊維 | (0) / [未含有：未測定] | g/100g | - 位 |
【＜魚類＞（さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし、刺身】のその他の成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| コレステロール | 52.00 | mg/100ｇ | 709 位 |
| 食塩相当量 | 0.10 | g/100g | 950 位 |
| アルコール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 硝酸イオン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| テオブロミン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| カフェイン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| タンニン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| ポリフェノール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 酢酸 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 調理油 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 有機酸 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
補足情報
このページで表示されているグラフと表データは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをグラフと表にしたものです。
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2017年
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年
日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年について：文部科学省
www.mext.go.jp
また、次の一部データはグラフ＆表にするため最適な形に数値を加工しています。
- Tr [微量・トレース]
- (Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値
- (0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]
- – [未収載]
- (-) [未収載]
- *[不明]
- 0＊[不明]
- その他、()で囲われた数値[推定値]
グラフや表に使用しているデータの著作権については、以下のサイトで使用可能なことを確認済みです。
文部科学省ウェブサイト利用規約：文部科学省
www.mext.go.jp
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