『豆類』とは？
豆類とは、主に食用に使われるマメ科植物の種子を指す。日本では大豆・エンドウ豆・インゲン豆・ソラ豆・ヒヨコ豆などが代表的な種類として挙げられる。
タンパク質や炭水化物・食物繊維などを豊富に含んだ栄養価の高い食材である。
『豆類』食べ物リスト
りょくとう 全粒 ゆで
りょくとう 全粒 ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 137.00 kcal/100g | 10.20 g/100g | 0.60 g/100g | 22.50 g/100g | 5.20 g/100g |
レンズまめ 全粒 乾
レンズまめ 全粒 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 352.00 kcal/100g | 23.20 g/100g | 1.50 g/100g | 60.70 g/100g | 16.70 g/100g |
えんどう 全粒 赤えんどう 乾
えんどう 全粒 赤えんどう 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 352.00 kcal/100g | 21.70 g/100g | 2.30 g/100g | 60.40 g/100g | 17.40 g/100g |
えんどう 全粒 赤えんどう ゆで
えんどう 全粒 赤えんどう ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 148.00 kcal/100g | 9.20 g/100g | 1.00 g/100g | 25.20 g/100g | 7.70 g/100g |
そらまめ しょうゆ豆
そらまめ しょうゆ豆| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 196.00 kcal/100g | 9.80 g/100g | 0.90 g/100g | 37.10 g/100g | 10.10 g/100g |
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 国産 黒大豆 乾
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 国産 黒大豆 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 414.00 kcal/100g | 33.90 g/100g | 18.10 g/100g | 30.80 g/100g | 16.00 g/100g |
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 439.00 kcal/100g | 37.50 g/100g | 21.60 g/100g | 33.30 g/100g | 19.40 g/100g |
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 442.00 kcal/100g | 36.40 g/100g | 22.00 g/100g | 34.30 g/100g | 19.20 g/100g |
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 435.00 kcal/100g | 37.70 g/100g | 20.70 g/100g | 33.90 g/100g | 18.40 g/100g |
だいず ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆
だいず ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 205.00 kcal/100g | 16.60 g/100g | 9.80 g/100g | 13.80 g/100g | 8.80 g/100g |