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食品グループ『豆類』の食品栄養成分を調べる

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『豆類』とは?

豆類のイメージ豆類とは、主に食用に使われるマメ科植物の種子を指す。

日本では大豆・エンドウ豆・インゲン豆・ソラ豆・ヒヨコ豆などが代表的な種類として挙げられる。

タンパク質や炭水化物・食物繊維などを豊富に含んだ栄養価の高い食材である。

『豆類』食べ物リスト


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つるあずき 全粒 ゆで

つるあずき 全粒 ゆで
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
159.00 kcal/100g9.70 g/100g1.00 g/100g27.50 g/100g13.40 g/100g
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らいまめ 全粒 ゆで

らいまめ 全粒 ゆで
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
152.00 kcal/100g9.60 g/100g0.90 g/100g26.00 g/100g10.90 g/100g
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レンズまめ 全粒 ゆで

レンズまめ 全粒 ゆで
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
170.00 kcal/100g11.20 g/100g0.80 g/100g29.10 g/100g9.40 g/100g
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だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 甘煮

だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 甘煮
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
239.00 kcal/100g11.20 g/100g13.00 g/100g19.10 g/100g0.50 g/100g
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