『豆類』とは？
豆類とは、主に食用に使われるマメ科植物の種子を指す。日本では大豆・エンドウ豆・インゲン豆・ソラ豆・ヒヨコ豆などが代表的な種類として挙げられる。
タンパク質や炭水化物・食物繊維などを豊富に含んだ栄養価の高い食材である。
『豆類』食べ物リスト
いんげんまめ 豆きんとん
いんげんまめ 豆きんとん| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 249.00 kcal/100g | 4.90 g/100g | 0.50 g/100g | 56.20 g/100g | 4.80 g/100g |
えんどう 全粒 青えんどう 乾
えんどう 全粒 青えんどう 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 352.00 kcal/100g | 21.70 g/100g | 2.30 g/100g | 60.40 g/100g | 17.40 g/100g |
えんどう 全粒 青えんどう ゆで
えんどう 全粒 青えんどう ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 148.00 kcal/100g | 9.20 g/100g | 1.00 g/100g | 25.20 g/100g | 7.70 g/100g |
えんどう グリンピース（揚げ豆）
えんどう グリンピース（揚げ豆）| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 423.00 kcal/100g | 20.80 g/100g | 11.60 g/100g | 58.80 g/100g | 19.60 g/100g |
えんどう 塩豆
えんどう 塩豆| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 364.00 kcal/100g | 23.30 g/100g | 2.40 g/100g | 61.50 g/100g | 17.90 g/100g |
えんどう うぐいす豆
えんどう うぐいす豆| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 240.00 kcal/100g | 5.60 g/100g | 0.70 g/100g | 52.90 g/100g | 5.30 g/100g |
ささげ 全粒 乾
ささげ 全粒 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 336.00 kcal/100g | 23.90 g/100g | 2.00 g/100g | 55.00 g/100g | 18.40 g/100g |
ささげ 全粒 ゆで
ささげ 全粒 ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 145.00 kcal/100g | 10.20 g/100g | 0.90 g/100g | 23.80 g/100g | 10.70 g/100g |
そらまめ 全粒 乾
そらまめ 全粒 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 348.00 kcal/100g | 26.00 g/100g | 2.00 g/100g | 55.90 g/100g | 9.30 g/100g |
そらまめ フライビーンズ
そらまめ フライビーンズ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 472.00 kcal/100g | 24.70 g/100g | 20.80 g/100g | 46.40 g/100g | 14.90 g/100g |