『いも及びでん粉類』とは?
いもは、根や地下茎など植物の地中部に埋まった部分のこと。デンプンなどを豊富に含み栄養価が高く、世界中で主食としている地域も多い。
日本では「サツマイモ」「ジャガイモ」「こんにゃく芋」「長芋」「山芋」などが代表的な種類である。
デンプンは、炭水化物の一種でイモ類や穀類などにに多く含まれる成分を指す。
『いも及びでん粉類』食べ物リスト
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<いも類>(さといも類) さといも 球茎 水煮
<いも類>(さといも類) さといも 球茎 水煮エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
59.00 kcal/100g | 1.50 g/100g | 0.10 g/100g | 13.40 g/100g | 2.40 g/100g |
<いも類>(さといも類) さといも 球茎 冷凍
<いも類>(さといも類) さといも 球茎 冷凍エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
72.00 kcal/100g | 2.20 g/100g | 0.10 g/100g | 16.10 g/100g | 2.00 g/100g |
<いも類>(さといも類) みずいも 球茎 生
<いも類>(さといも類) みずいも 球茎 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
117.00 kcal/100g | 0.70 g/100g | 0.40 g/100g | 27.60 g/100g | 2.20 g/100g |
<いも類>(さといも類) みずいも 球茎 水煮
<いも類>(さといも類) みずいも 球茎 水煮エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
110.00 kcal/100g | 0.70 g/100g | 0.40 g/100g | 26.10 g/100g | 2.50 g/100g |
<いも類>(さといも類) やつがしら 球茎 生
<いも類>(さといも類) やつがしら 球茎 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
97.00 kcal/100g | 3.00 g/100g | 0.70 g/100g | 20.50 g/100g | 2.80 g/100g |
<いも類>(さといも類) やつがしら 球茎 水煮
<いも類>(さといも類) やつがしら 球茎 水煮エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
93.00 kcal/100g | 2.70 g/100g | 0.60 g/100g | 20.00 g/100g | 2.80 g/100g |
<いも類>じゃがいも 塊茎 生
<いも類>じゃがいも 塊茎 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
76.00 kcal/100g | 1.60 g/100g | 0.10 g/100g | 17.60 g/100g | 1.30 g/100g |
<いも類>じゃがいも 塊茎 蒸し
<いも類>じゃがいも 塊茎 蒸しエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
84.00 kcal/100g | 1.50 g/100g | 0.10 g/100g | 19.70 g/100g | 1.80 g/100g |
<いも類>じゃがいも 塊茎 水煮
<いも類>じゃがいも 塊茎 水煮エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
73.00 kcal/100g | 1.50 g/100g | 0.10 g/100g | 16.80 g/100g | 1.60 g/100g |
<いも類>じゃがいも フライドポテト
<いも類>じゃがいも フライドポテトエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
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237.00 kcal/100g | 2.90 g/100g | 10.60 g/100g | 32.40 g/100g | 3.10 g/100g |