『いも及びでん粉類』とは？
いもは、根や地下茎など植物の地中部に埋まった部分のこと。デンプンなどを豊富に含み栄養価が高く、世界中で主食としている地域も多い。
日本では「サツマイモ」「ジャガイモ」「こんにゃく芋」「長芋」「山芋」などが代表的な種類である。
デンプンは、炭水化物の一種でイモ類や穀類などにに多く含まれる成分を指す。
『いも及びでん粉類』食べ物リスト
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＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） 小麦でん粉
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） 小麦でん粉| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 351.00 kcal/100g | 0.20 g/100g | 0.50 g/100g | 86.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） サゴでん粉
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） サゴでん粉| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 349.00 kcal/100g | 0.10 g/100g | 0.20 g/100g | 86.10 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） さつまいもでん粉
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） さつまいもでん粉| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 332.00 kcal/100g | 0.10 g/100g | 0.20 g/100g | 82.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） じゃがいもでん粉
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） じゃがいもでん粉| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 330.00 kcal/100g | 0.10 g/100g | 0.10 g/100g | 81.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） とうもろこしでん粉
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類） とうもろこしでん粉| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 354.00 kcal/100g | 0.10 g/100g | 0.70 g/100g | 86.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） くずきり 乾
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） くずきり 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 356.00 kcal/100g | 0.20 g/100g | 0.20 g/100g | 87.70 g/100g | 0.90 g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） くずきり ゆで
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） くずきり ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 135.00 kcal/100g | 0.10 g/100g | 0.10 g/100g | 33.30 g/100g | 0.80 g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） タピオカパール 乾
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） タピオカパール 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 355.00 kcal/100g | 0.00 g/100g | 0.20 g/100g | 87.80 g/100g | 0.50 g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） はるさめ 緑豆はるさめ 乾
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） はるさめ 緑豆はるさめ 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 356.00 kcal/100g | 0.20 g/100g | 0.40 g/100g | 87.50 g/100g | 4.10 g/100g |
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） はるさめ 普通はるさめ 乾
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品） はるさめ 普通はるさめ 乾| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 350.00 kcal/100g | 0.00 g/100g | 0.20 g/100g | 86.60 g/100g | 1.20 g/100g |