『穀類』とは？
穀物のこと。ムギやイネ、トウモロコシなどに代表される作物で、米やパン、麺など主食や日本酒、ビールなどアルコール飲料の原料として用いられることが多い。
『穀類』食べ物リスト
きび 精白粒
きび 精白粒| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 363.00 kcal/100g | 11.30 g/100g | 3.30 g/100g | 70.90 g/100g | 1.60 g/100g |
こむぎ ［玄穀］ 国産 普通
こむぎ ［玄穀］ 国産 普通| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 337.00 kcal/100g | 10.60 g/100g | 3.10 g/100g | 72.20 g/100g | 10.80 g/100g |
こむぎ ［玄穀］ 輸入 軟質
こむぎ ［玄穀］ 輸入 軟質| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 348.00 kcal/100g | 10.10 g/100g | 3.30 g/100g | 75.20 g/100g | 11.20 g/100g |
こむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質
こむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 334.00 kcal/100g | 13.00 g/100g | 3.00 g/100g | 69.40 g/100g | 11.40 g/100g |
こむぎ ［小麦粉］ 薄力粉 1等
こむぎ ［小麦粉］ 薄力粉 1等| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 367.00 kcal/100g | 8.30 g/100g | 1.50 g/100g | 75.80 g/100g | 2.50 g/100g |
こむぎ ［小麦粉］ 薄力粉 2等
こむぎ ［小麦粉］ 薄力粉 2等| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 368.00 kcal/100g | 9.30 g/100g | 1.90 g/100g | 74.30 g/100g | 2.60 g/100g |
こむぎ ［小麦粉］ 中力粉 1等
こむぎ ［小麦粉］ 中力粉 1等| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 367.00 kcal/100g | 9.00 g/100g | 1.60 g/100g | 75.10 g/100g | 2.80 g/100g |
こむぎ ［小麦粉］ 中力粉 2等
こむぎ ［小麦粉］ 中力粉 2等| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 368.00 kcal/100g | 9.70 g/100g | 1.80 g/100g | 74.00 g/100g | 2.10 g/100g |
こむぎ ［小麦粉］ 強力粉 1等
こむぎ ［小麦粉］ 強力粉 1等| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 365.00 kcal/100g | 11.80 g/100g | 1.50 g/100g | 71.70 g/100g | 2.70 g/100g |
こむぎ ［小麦粉］ 強力粉 2等
こむぎ ［小麦粉］ 強力粉 2等| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 366.00 kcal/100g | 12.60 g/100g | 1.70 g/100g | 70.60 g/100g | 2.10 g/100g |