『穀類』とは？
穀物のこと。ムギやイネ、トウモロコシなどに代表される作物で、米やパン、麺など主食や日本酒、ビールなどアルコール飲料の原料として用いられることが多い。
『穀類』食べ物リスト
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こむぎ ［パン類］ ベーグル
こむぎ ［パン類］ ベーグル| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 275.00 kcal/100g | 9.60 g/100g | 2.00 g/100g | 54.60 g/100g | 2.50 g/100g |
こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ 生パスタ 生
こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ 生パスタ 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 247.00 kcal/100g | 7.80 g/100g | 1.90 g/100g | 46.90 g/100g | 1.50 g/100g |
こむぎ ［その他］ 冷めん 生
こむぎ ［その他］ 冷めん 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 252.00 kcal/100g | 3.90 g/100g | 0.70 g/100g | 57.60 g/100g | 1.10 g/100g |
こめ ［水稲穀粒］ 精白米 もち米
こめ ［水稲穀粒］ 精白米 もち米| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 359.00 kcal/100g | 6.40 g/100g | 1.20 g/100g | 77.20 g/100g | 0.50 g/100g |
こめ ［水稲穀粒］ 精白米 インディカ米
こめ ［水稲穀粒］ 精白米 インディカ米| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 363.00 kcal/100g | 7.40 g/100g | 0.90 g/100g | 77.70 g/100g | 0.50 g/100g |
こめ ［水稲穀粒］ 発芽玄米
こめ ［水稲穀粒］ 発芽玄米| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 356.00 kcal/100g | 6.50 g/100g | 3.30 g/100g | 74.30 g/100g | 3.10 g/100g |
こめ ［水稲めし］ 精白米 もち米
こめ ［水稲めし］ 精白米 もち米| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 202.00 kcal/100g | 3.50 g/100g | 0.50 g/100g | 43.90 g/100g | 0.40 g/100g |
こめ ［水稲めし］ 発芽玄米
こめ ［水稲めし］ 発芽玄米| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 167.00 kcal/100g | 3.00 g/100g | 1.40 g/100g | 35.00 g/100g | 1.80 g/100g |
こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 学校給食用強化品
こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 学校給食用強化品| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 388.00 kcal/100g | 6.00 g/100g | 1.00 g/100g | 84.80 g/100g | 1.20 g/100g |
こめ ［うるち米製品］ 玄米粉
こめ ［うるち米製品］ 玄米粉| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 395.00 kcal/100g | 7.10 g/100g | 2.90 g/100g | 84.10 g/100g | 3.50 g/100g |