『きのこ類』とは？
キノコは、菌類に区分される植物のうち、主に食用に使われるモノを指す。日本では椎茸・えのき茸・舞茸・松茸・なめこなどが代表的なキノコとして挙げられる。
また薬用や染料など食用以外の目的で使われることもある。
『きのこ類』食べ物リスト
マッシュルーム 水煮缶詰
マッシュルーム 水煮缶詰| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 14.00 kcal/100g | 3.40 g/100g | 0.20 g/100g | 3.30 g/100g | 3.20 g/100g |
やなぎまつたけ 生
やなぎまつたけ 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 13.00 kcal/100g | 2.40 g/100g | 0.10 g/100g | 4.00 g/100g | 3.00 g/100g |
えのきたけ 油いため
えのきたけ 油いため| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 58.00 kcal/100g | 3.00 g/100g | 3.90 g/100g | 8.80 g/100g | 4.60 g/100g |
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いため
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いため| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 107.00 kcal/100g | 2.30 g/100g | 5.20 g/100g | 27.80 g/100g | 28.60 g/100g |
しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生
しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 19.00 kcal/100g | 3.00 g/100g | 0.30 g/100g | 5.70 g/100g | 4.20 g/100g |
しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 ゆで
しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 17.00 kcal/100g | 2.50 g/100g | 0.40 g/100g | 5.10 g/100g | 4.40 g/100g |
しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いため
しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いため| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 57.00 kcal/100g | 3.30 g/100g | 4.10 g/100g | 7.30 g/100g | 4.70 g/100g |
しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生
しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 23.00 kcal/100g | 3.10 g/100g | 0.40 g/100g | 7.60 g/100g | 5.50 g/100g |
しいたけ 生しいたけ 原木栽培 ゆで
しいたけ 生しいたけ 原木栽培 ゆで| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 19.00 kcal/100g | 2.40 g/100g | 0.40 g/100g | 5.90 g/100g | 4.80 g/100g |