『肉類』とは?
肉類と言えば、一般には牛や豚、鶏など家畜から得られる食用肉を指す。家畜以外にもイノシシやウサギ、熊、シカなど野生動物も食用肉とされることがあり「ジビエ」と呼ばれる。
部位によって味や香り、栄養成分が異なるが、基本的には高タンパクという点が共通している。
『肉類』食べ物リスト
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<畜肉類>うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 焼き
<畜肉類>うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 焼きエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
259.00 kcal/100g | 27.20 g/100g | 15.20 g/100g | 0.40 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 生
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
539.00 kcal/100g | 12.00 g/100g | 51.80 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 焼き
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 焼きエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
627.00 kcal/100g | 14.50 g/100g | 60.10 g/100g | 0.20 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき ゆで
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき ゆでエネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
588.00 kcal/100g | 13.20 g/100g | 56.50 g/100g | 0.10 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
484.00 kcal/100g | 13.60 g/100g | 45.20 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
376.00 kcal/100g | 16.70 g/100g | 32.30 g/100g | 0.40 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身 生
<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
831.00 kcal/100g | 3.60 g/100g | 86.70 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] ばら 脂身つき 生
<畜肉類>うし [交雑牛肉] ばら 脂身つき 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
---|---|---|---|---|
470.00 kcal/100g | 12.20 g/100g | 44.40 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] もも 脂身つき 生
<畜肉類>うし [交雑牛肉] もも 脂身つき 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
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343.00 kcal/100g | 16.40 g/100g | 28.90 g/100g | 0.40 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |
<畜肉類>うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生
<畜肉類>うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生エネルギー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
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282.00 kcal/100g | 18.30 g/100g | 21.60 g/100g | 0.40 g/100g | (0) / [未含有:未測定] g/100g |