『肉類』とは？
肉類と言えば、一般には牛や豚、鶏など家畜から得られる食用肉を指す。家畜以外にもイノシシやウサギ、熊、シカなど野生動物も食用肉とされることがあり「ジビエ」と呼ばれる。
部位によって味や香り、栄養成分が異なるが、基本的には高タンパクという点が共通している。
『肉類』食べ物リスト
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＜畜肉類＞めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼き
＜畜肉類＞めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼き| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 312.00 kcal/100g | 28.60 g/100g | 20.30 g/100g | 0.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜鳥肉類＞かも あひる 皮 生
＜鳥肉類＞かも あひる 皮 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 462.00 kcal/100g | 7.30 g/100g | 45.80 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ 手羽先 皮つき 生
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ 手羽先 皮つき 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 226.00 kcal/100g | 17.40 g/100g | 16.20 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ 手羽元 皮つき 生
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ 手羽元 皮つき 生| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 197.00 kcal/100g | 18.20 g/100g | 12.80 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ むね 皮つき 焼き
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ むね 皮つき 焼き| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 233.00 kcal/100g | 34.70 g/100g | 9.10 g/100g | 0.10 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ むね 皮なし 焼き
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ むね 皮なし 焼き| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 195.00 kcal/100g | 38.80 g/100g | 3.30 g/100g | 0.10 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ もも 皮つき から揚げ
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ もも 皮つき から揚げ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 313.00 kcal/100g | 24.20 g/100g | 18.10 g/100g | 13.30 g/100g | 0.80 g/100g |
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ もも 皮なし から揚げ
＜鳥肉類＞にわとり ［若鶏肉］ もも 皮なし から揚げ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 255.00 kcal/100g | 25.40 g/100g | 11.40 g/100g | 12.70 g/100g | 0.90 g/100g |
＜鳥肉類＞にわとり ［ひき肉］ 焼き
＜鳥肉類＞にわとり ［ひき肉］ 焼き| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 255.00 kcal/100g | 27.50 g/100g | 14.80 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜鳥肉類＞にわとり ［その他］ チキンナゲット
＜鳥肉類＞にわとり ［その他］ チキンナゲット| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 245.00 kcal/100g | 15.50 g/100g | 13.70 g/100g | 14.90 g/100g | 1.20 g/100g |