『乳類』とは？
乳類（にゅうるい）は、いわゆる乳製品のこと。真っ先に挙げられるのは「牛乳」や「ヤギの乳」。
その他、チーズ、ヨーグルト、ヤギの乳、アイスクリーム、クリーム、脱脂粉乳など牛乳を原料とした製品も該当する。
『乳類』食べ物リスト
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＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） チーズスプレッド
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） チーズスプレッド| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 305.00 kcal/100g | 15.90 g/100g | 25.70 g/100g | 0.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類）アイスクリーム 高脂肪
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類）アイスクリーム 高脂肪| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 212.00 kcal/100g | 3.50 g/100g | 12.00 g/100g | 22.40 g/100g | 0.10 g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類）アイスクリーム 普通脂肪
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類）アイスクリーム 普通脂肪| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 180.00 kcal/100g | 3.90 g/100g | 8.00 g/100g | 23.20 g/100g | 0.10 g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類） アイスミルク
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類） アイスミルク| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 167.00 kcal/100g | 3.40 g/100g | 6.40 g/100g | 23.90 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類）ラクトアイス 普通脂肪
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類）ラクトアイス 普通脂肪| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 224.00 kcal/100g | 3.10 g/100g | 13.60 g/100g | 22.20 g/100g | 0.10 g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類） ラクトアイス 低脂肪
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類） ラクトアイス 低脂肪| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 108.00 kcal/100g | 1.80 g/100g | 2.00 g/100g | 20.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類） ソフトクリーム
＜牛乳及び乳製品＞（アイスクリーム類） ソフトクリーム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 146.00 kcal/100g | 3.80 g/100g | 5.60 g/100g | 20.10 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（その他）カゼイン
＜牛乳及び乳製品＞（その他）カゼイン| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 378.00 kcal/100g | 86.20 g/100g | 1.50 g/100g | 0.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（その他） シャーベット
＜牛乳及び乳製品＞（その他） シャーベット| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 127.00 kcal/100g | 0.90 g/100g | 1.00 g/100g | 28.70 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（その他）チーズホエーパウダー
＜牛乳及び乳製品＞（その他）チーズホエーパウダー| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 362.00 kcal/100g | 12.50 g/100g | 1.20 g/100g | 77.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |