『乳類』とは？
乳類（にゅうるい）は、いわゆる乳製品のこと。真っ先に挙げられるのは「牛乳」や「ヤギの乳」。
その他、チーズ、ヨーグルト、ヤギの乳、アイスクリーム、クリーム、脱脂粉乳など牛乳を原料とした製品も該当する。
『乳類』食べ物リスト
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＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ エダム
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ エダム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 356.00 kcal/100g | 28.90 g/100g | 25.00 g/100g | 1.40 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 429.00 kcal/100g | 27.30 g/100g | 33.60 g/100g | 1.60 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズ カテージ
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズ カテージ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 105.00 kcal/100g | 13.30 g/100g | 4.50 g/100g | 1.90 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 310.00 kcal/100g | 19.10 g/100g | 24.70 g/100g | 0.90 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズ クリーム
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズ クリーム| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 346.00 kcal/100g | 8.20 g/100g | 33.00 g/100g | 2.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 380.00 kcal/100g | 25.80 g/100g | 29.00 g/100g | 1.40 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズ チェダー
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズ チェダー| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 423.00 kcal/100g | 25.70 g/100g | 33.80 g/100g | 1.40 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 475.00 kcal/100g | 44.00 g/100g | 30.80 g/100g | 1.90 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 349.00 kcal/100g | 18.80 g/100g | 29.00 g/100g | 1.00 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）プロセスチーズ
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）プロセスチーズ| エネルギー（kcal） | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 |
|---|---|---|---|---|
| 339.00 kcal/100g | 22.70 g/100g | 26.00 g/100g | 1.30 g/100g | (0) / [未含有：未測定] g/100g |