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食品グループ『野菜類』の食品栄養成分を調べる

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『野菜類』とは?

野菜類のイメージ野菜は食用を目的とする植物のこと。
主に植物の葉や根、種子を食する。

畑で育てられた食物を指すことが多く、例えばキャベツ・レタス・ニンジンなどが挙げられる。

ただし明確な区分は難しく、同じく畑で栽培されるメロンやスイカ、イチゴなどは学術的には野菜でも一般には果物として扱われることが多い。

『野菜類』食べ物リスト


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かぶ 漬物 塩漬 根 皮つき

かぶ 漬物 塩漬 根 皮つき
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
23.00 kcal/100g1.00 g/100g0.20 g/100g4.90 g/100g1.90 g/100g
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かぶ 漬物 塩漬 根 皮むき

かぶ 漬物 塩漬 根 皮むき
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
21.00 kcal/100g0.80 g/100g0.10 g/100g4.70 g/100g2.00 g/100g
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かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉

かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
34.00 kcal/100g3.30 g/100g0.10 g/100g7.10 g/100g4.00 g/100g
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かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮つき

かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮つき
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
28.00 kcal/100g1.50 g/100g0.10 g/100g5.90 g/100g2.00 g/100g
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かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮むき

かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮むき
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
31.00 kcal/100g1.40 g/100g0.10 g/100g6.90 g/100g1.80 g/100g
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(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生

(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
49.00 kcal/100g1.60 g/100g0.10 g/100g10.90 g/100g2.80 g/100g
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(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 ゆで

(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 ゆで
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
60.00 kcal/100g1.90 g/100g0.10 g/100g13.30 g/100g3.60 g/100g
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(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 生

(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 生
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
91.00 kcal/100g1.90 g/100g0.30 g/100g20.60 g/100g3.50 g/100g
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(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 ゆで

(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 ゆで
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
93.00 kcal/100g1.60 g/100g0.30 g/100g21.30 g/100g4.10 g/100g
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(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 冷凍

(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 冷凍
エネルギー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食物繊維総量
83.00 kcal/100g2.20 g/100g0.30 g/100g18.50 g/100g4.20 g/100g
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食べ物のジャンル一覧

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