【しいたけ 乾しいたけ 乾】のカロリー
「しいたけ 乾しいたけ 乾」（100gあたり）のカロリーは約182.00kcalくらいです 【しいたけ 乾しいたけ 乾】の一般成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水分 | 9.70 | g/100g | 2003 位 |
| たんぱく質 | 19.30 | g/100g | 454 位 |
| 脂質 | 3.70 | g/100g | 853 位 |
| 炭水化物 | 63.40 | g/100g | 229 位 |
| 食物繊維総量 | 41.00 | g/100g | 21 位 |
【しいたけ 乾しいたけ 乾】のミネラル成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| ナトリウム | 6.00 | mg/100g | 1523 位 |
| カリウム | 2100.00 | mg/100g | 46 位 |
| カルシウム | 10.00 | mg/100g | 1479 位 |
| マグネシウム | 110.00 | mg/100g | 164 位 |
| リン | 310.00 | mg/100g | 235 位 |
| 鉄 | 1.70 | mg/100g | 550 位 |
| 亜鉛 | 2.30 | mg/100g | 387 位 |
| 銅 | 0.50 | mg/100g | 177 位 |
| マンガン | 0.87 | mg/100g | 237 位 |
| ヨウ素 | 4.00 | μg/100g | 290 位 |
| セレン | 4.00 | μg/100g | 448 位 |
| クロム | 5.00 | μg/100g | 75 位 |
| モリブデン | 3.00 | μg/100g | 451 位 |
【しいたけ 乾しいたけ 乾】のビタミン成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| レチノール（ビタミンA） | 0.00 | μg/100g | - 位 |
| α-カロテン（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| β-カロテン（ビタミンA） | 0.00 | μg/100g | - 位 |
| β-クリプトキサンチン（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| β-カロテン当量（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| ビタミンD | 12.70 | μg/100g | 84 位 |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.00 | mg/100g | - 位 |
| β-トコフェロール（ビタミンE） | 0.00 | mg/100g | - 位 |
| γ-トコフェロール（ビタミンE） | 0.00 | mg/100g | - 位 |
| δ-トコフェロール（ビタミンE） | 0.00 | mg/100g | - 位 |
| ビタミンK | 0.00 | μg/100g | - 位 |
| ビタミンB1 | 0.50 | mg/100g | 114 位 |
| ビタミンB2 | 1.40 | mg/100g | 30 位 |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 16.80 | mg/100g | 27 位 |
| ビタミンB6 | 0.45 | mg/100g | 296 位 |
| ビタミンB12 | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| 葉酸（ビタミンB群） | 240.00 | μg/100g | 58 位 |
| パントテン酸（ビタミンB群） | 7.93 | mg/100g | 98 位 |
| ビオチン（ビタミンB7） | 36.60 | μg/100g | 29 位 |
| ビタミンC | 0.00 | mg/100g | - 位 |
【しいたけ 乾しいたけ 乾】の脂肪酸成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 飽和脂肪酸 | 0.44 | g/100g | 944 位 |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.07 | g/100g | 1241 位 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.61 | g/100g | 456 位 |
【しいたけ 乾しいたけ 乾】の食物繊維成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水溶性食物繊維 | 3.00 | g/100g | 44 位 |
| 不溶性食物繊維 | 38.00 | g/100g | 11 位 |
【しいたけ 乾しいたけ 乾】のその他の成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| コレステロール | 0.00 | mg/100ｇ | - 位 |
| 食塩相当量 | 0.00 | g/100g | - 位 |
| アルコール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 硝酸イオン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| テオブロミン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| カフェイン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| タンニン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| ポリフェノール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 酢酸 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 調理油 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 有機酸 | 1.90 | g/100g | 4 位 |
補足情報
このページで表示されているグラフと表データは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをグラフと表にしたものです。
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2017年
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年
日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年について：文部科学省
www.mext.go.jp
また、次の一部データはグラフ＆表にするため最適な形に数値を加工しています。
- Tr [微量・トレース]
- (Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値
- (0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]
- – [未収載]
- (-) [未収載]
- *[不明]
- 0＊[不明]
- その他、()で囲われた数値[推定値]
グラフや表に使用しているデータの著作権については、以下のサイトで使用可能なことを確認済みです。
文部科学省ウェブサイト利用規約：文部科学省
www.mext.go.jp
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