【＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ】のカロリー
「＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ」（100gあたり）のカロリーは約388.00kcalくらいです 【＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ】の一般成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水分 | 33.30 | g/100g | 1715 位 |
| たんぱく質 | 25.10 | g/100g | 170 位 |
| 脂質 | 25.30 | g/100g | 212 位 |
| 炭水化物 | 14.90 | g/100g | 789 位 |
| 食物繊維総量 | 0.90 | g/100g | 976 位 |
【＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ】のミネラル成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| ナトリウム | 140.00 | mg/100g | 690 位 |
| カリウム | 440.00 | mg/100g | 371 位 |
| カルシウム | 17.00 | mg/100g | 1216 位 |
| マグネシウム | 33.00 | mg/100g | 656 位 |
| リン | 260.00 | mg/100g | 329 位 |
| 鉄 | 1.30 | mg/100g | 689 位 |
| 亜鉛 | 2.70 | mg/100g | 323 位 |
| 銅 | 0.12 | mg/100g | 674 位 |
| マンガン | 0.15 | mg/100g | 818 位 |
| ヨウ素 | Tr / [微量] | μg/100g | - 位 |
| セレン | 30.00 | μg/100g | 139 位 |
| クロム | Tr / [微量] | μg/100g | - 位 |
| モリブデン | 6.00 | μg/100g | 333 位 |
【＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ】のビタミン成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| レチノール（ビタミンA） | 3.00 | μg/100g | 634 位 |
| α-カロテン（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| β-カロテン（ビタミンA） | 7.00 | μg/100g | 635 位 |
| β-クリプトキサンチン（ビタミンA） | 0.00 | μg/100g | - 位 |
| β-カロテン当量（ビタミンA） | 7.00 | μg/100g | 784 位 |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 3.00 | μg/100g | 1113 位 |
| ビタミンD | 0.30 | μg/100g | 492 位 |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 4.10 | mg/100g | 145 位 |
| β-トコフェロール（ビタミンE） | 0.00 | mg/100g | - 位 |
| γ-トコフェロール（ビタミンE） | 9.30 | mg/100g | 64 位 |
| δ-トコフェロール（ビタミンE） | 0.20 | mg/100g | 246 位 |
| ビタミンK | 32.00 | μg/100g | 301 位 |
| ビタミンB1 | 1.09 | mg/100g | 15 位 |
| ビタミンB2 | 0.32 | mg/100g | 224 位 |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 7.10 | mg/100g | 199 位 |
| ビタミンB6 | 0.33 | mg/100g | 468 位 |
| ビタミンB12 | 0.60 | μg/100g | 564 位 |
| 葉酸（ビタミンB群） | 6.00 | μg/100g | 1389 位 |
| パントテン酸（ビタミンB群） | 1.16 | mg/100g | 407 位 |
| ビオチン（ビタミンB7） | 4.60 | μg/100g | 273 位 |
| ビタミンC | 1.00 | mg/100g | 857 位 |
【＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ】の脂肪酸成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 飽和脂肪酸 | 2.72 | g/100g | 479 位 |
| 一価不飽和脂肪酸 | 14.46 | g/100g | 132 位 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.82 | g/100g | 139 位 |
【＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ】の食物繊維成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水溶性食物繊維 | 0.20 | g/100g | 837 位 |
| 不溶性食物繊維 | 0.70 | g/100g | 875 位 |
【＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ】のその他の成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| コレステロール | 71.00 | mg/100ｇ | 473 位 |
| 食塩相当量 | 0.40 | g/100g | 656 位 |
| アルコール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 硝酸イオン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| テオブロミン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| カフェイン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| タンニン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| ポリフェノール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 酢酸 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 調理油 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 有機酸 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
補足情報
このページで表示されているグラフと表データは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをグラフと表にしたものです。
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2017年
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年
日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年について：文部科学省
www.mext.go.jp
また、次の一部データはグラフ＆表にするため最適な形に数値を加工しています。
- Tr [微量・トレース]
- (Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値
- (0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]
- – [未収載]
- (-) [未収載]
- *[不明]
- 0＊[不明]
- その他、()で囲われた数値[推定値]
グラフや表に使用しているデータの著作権については、以下のサイトで使用可能なことを確認済みです。
文部科学省ウェブサイト利用規約：文部科学省
www.mext.go.jp
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