【＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢】のカロリー
「＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢」（100gあたり）のカロリーは約230.00kcalくらいです 【＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢】の一般成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水分 | 52.10 | g/100g | 1496 位 |
| たんぱく質 | 6.50 | g/100g | 1121 位 |
| 脂質 | 13.00 | g/100g | 441 位 |
| 炭水化物 | 20.30 | g/100g | 666 位 |
| 食物繊維総量 | 0.00 | g/100g | - 位 |
【＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢】のミネラル成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| ナトリウム | 2300.00 | mg/100g | 119 位 |
| カリウム | 42.00 | mg/100g | 1953 位 |
| カルシウム | 61.00 | mg/100g | 557 位 |
| マグネシウム | 6.00 | mg/100g | 1904 位 |
| リン | 220.00 | mg/100g | 462 位 |
| 鉄 | 2.30 | mg/100g | 407 位 |
| 亜鉛 | 1.70 | mg/100g | 516 位 |
| 銅 | 0.08 | mg/100g | 987 位 |
| マンガン | - / [未収載] | mg/100g | - 位 |
| ヨウ素 | 19.00 | μg/100g | 151 位 |
| セレン | 22.00 | μg/100g | 194 位 |
| クロム | Tr / [微量] | μg/100g | - 位 |
| モリブデン | 6.00 | μg/100g | 333 位 |
【＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢】のビタミン成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| レチノール（ビタミンA） | 180.00 | μg/100g | 78 位 |
| α-カロテン（ビタミンA） | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
| β-カロテン（ビタミンA） | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
| β-クリプトキサンチン（ビタミンA） | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
| β-カロテン当量（ビタミンA） | 21.00 | μg/100g | 623 位 |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 190.00 | μg/100g | 197 位 |
| ビタミンD | 2.30 | μg/100g | 275 位 |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - / [未収載] | mg/100g | - 位 |
| β-トコフェロール（ビタミンE） | - / [未収載] | mg/100g | - 位 |
| γ-トコフェロール（ビタミンE） | - / [未収載] | mg/100g | - 位 |
| δ-トコフェロール（ビタミンE） | - / [未収載] | mg/100g | - 位 |
| ビタミンK | 16.00 | μg/100g | 424 位 |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg/100g | 774 位 |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg/100g | 465 位 |
| ナイアシン（ビタミンB3） | Tr / [微量] | mg/100g | - 位 |
| ビタミンB6 | 0.10 | mg/100g | 1068 位 |
| ビタミンB12 | 1.20 | μg/100g | 467 位 |
| 葉酸（ビタミンB群） | 54.00 | μg/100g | 391 位 |
| パントテン酸（ビタミンB群） | 1.68 | mg/100g | 260 位 |
| ビオチン（ビタミンB7） | 25.30 | μg/100g | 49 位 |
| ビタミンC | 0.00 | mg/100g | - 位 |
【＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢】の脂肪酸成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 飽和脂肪酸 | 3.59 | g/100g | 409 位 |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.66 | g/100g | 435 位 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.09 | g/100g | 351 位 |
【＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢】の食物繊維成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水溶性食物繊維 | 0.00 | g/100g | - 位 |
| 不溶性食物繊維 | 0.00 | g/100g | - 位 |
【＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢】のその他の成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| コレステロール | 540.00 | mg/100ｇ | 19 位 |
| 食塩相当量 | 5.80 | g/100g | 149 位 |
| アルコール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 硝酸イオン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| テオブロミン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| カフェイン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| タンニン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| ポリフェノール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 酢酸 | 1.60 | g/100g | 17 位 |
| 調理油 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 有機酸 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
補足情報
このページで表示されているグラフと表データは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをグラフと表にしたものです。
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2017年
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年
日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年について：文部科学省
www.mext.go.jp
また、次の一部データはグラフ＆表にするため最適な形に数値を加工しています。
- Tr [微量・トレース]
- (Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値
- (0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]
- – [未収載]
- (-) [未収載]
- *[不明]
- 0＊[不明]
- その他、()で囲われた数値[推定値]
グラフや表に使用しているデータの著作権については、以下のサイトで使用可能なことを確認済みです。
文部科学省ウェブサイト利用規約：文部科学省
www.mext.go.jp
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