【（なす類） なす 果実 油いため】のカロリー
「（なす類） なす 果実 油いため」（100gあたり）のカロリーは約79.00kcalくらいです 【（なす類） なす 果実 油いため】の一般成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水分 | 85.80 | g/100g | 510 位 |
| たんぱく質 | 1.50 | g/100g | 1660 位 |
| 脂質 | 5.80 | g/100g | 693 位 |
| 炭水化物 | 6.30 | g/100g | 1143 位 |
| 食物繊維総量 | 2.60 | g/100g | 577 位 |
【（なす類） なす 果実 油いため】のミネラル成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| ナトリウム | Tr / [微量] | mg/100g | - 位 |
| カリウム | 290.00 | mg/100g | 881 位 |
| カルシウム | 22.00 | mg/100g | 1077 位 |
| マグネシウム | 21.00 | mg/100g | 1116 位 |
| リン | 40.00 | mg/100g | 1588 位 |
| 鉄 | 0.40 | mg/100g | 1445 位 |
| 亜鉛 | 0.20 | mg/100g | 1628 位 |
| 銅 | 0.07 | mg/100g | 1117 位 |
| マンガン | 0.20 | mg/100g | 705 位 |
| ヨウ素 | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
| セレン | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
| クロム | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
| モリブデン | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
【（なす類） なす 果実 油いため】のビタミン成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| レチノール（ビタミンA） | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| α-カロテン（ビタミンA） | 1.00 | μg/100g | 217 位 |
| β-カロテン（ビタミンA） | 190.00 | μg/100g | 312 位 |
| β-クリプトキサンチン（ビタミンA） | 3.00 | μg/100g | 313 位 |
| β-カロテン当量（ビタミンA） | 190.00 | μg/100g | 359 位 |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 16.00 | μg/100g | 680 位 |
| ビタミンD | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.40 | mg/100g | 509 位 |
| β-トコフェロール（ビタミンE） | 0.00 | mg/100g | - 位 |
| γ-トコフェロール（ビタミンE） | 1.80 | mg/100g | 258 位 |
| δ-トコフェロール（ビタミンE） | 0.10 | mg/100g | 291 位 |
| ビタミンK | 11.00 | μg/100g | 501 位 |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg/100g | 1067 位 |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg/100g | 1197 位 |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.70 | mg/100g | 1256 位 |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg/100g | 1368 位 |
| ビタミンB12 | (0) / [未含有：未測定] | μg/100g | - 位 |
| 葉酸（ビタミンB群） | 36.00 | μg/100g | 542 位 |
| パントテン酸（ビタミンB群） | 0.40 | mg/100g | 1143 位 |
| ビオチン（ビタミンB7） | - / [未収載] | μg/100g | - 位 |
| ビタミンC | 2.00 | mg/100g | 715 位 |
【（なす類） なす 果実 油いため】の脂肪酸成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 飽和脂肪酸 | 0.43 | g/100g | 952 位 |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.39 | g/100g | 520 位 |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.48 | g/100g | 500 位 |
【（なす類） なす 果実 油いため】の食物繊維成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| 水溶性食物繊維 | 0.90 | g/100g | 251 位 |
| 不溶性食物繊維 | 1.80 | g/100g | 566 位 |
【（なす類） なす 果実 油いため】のその他の成分データ
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| 成分名 | 含有量 | 単位 | 含有量ランキング （全2238個中） |
|---|---|---|---|
| コレステロール | (Tr) / [微量：未測定] | mg/100ｇ | - 位 |
| 食塩相当量 | 0.00 | g/100g | - 位 |
| アルコール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 硝酸イオン | Tr / [微量] | g/100g | - 位 |
| テオブロミン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| カフェイン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| タンニン | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| ポリフェノール | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 酢酸 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
| 調理油 | 5.60 | g/100g | 7 位 |
| 有機酸 | - / [未収載] | g/100g | - 位 |
補足情報
このページで表示されているグラフと表データは、文部科学省のWebサイトで公開されている以下のデータをグラフと表にしたものです。
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2017年
- 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年
日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年について：文部科学省
www.mext.go.jp
また、次の一部データはグラフ＆表にするため最適な形に数値を加工しています。
- Tr [微量・トレース]
- (Tr) [文献などで微量が含まれるとされている未測定の値
- (0) [文献などで含まれないとされている未測定の値]
- – [未収載]
- (-) [未収載]
- *[不明]
- 0＊[不明]
- その他、()で囲われた数値[推定値]
グラフや表に使用しているデータの著作権については、以下のサイトで使用可能なことを確認済みです。
文部科学省ウェブサイト利用規約：文部科学省
www.mext.go.jp
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