美容の図書館員

モロヘイヤはエジプトを原産とする植物。英語ではmulukhiyaと表記。食用の歴史は古く、古代エジプトまで遡るとも言われています。栄養価がとても高く、健康や美容にも有効な成分が豊富。『古代エジプトの王様がモロヘイヤのスープを飲んで病を治した...

納豆は健康に良いこれは多くの人が認識している事実でしょう。しかし納豆に含まれる成分には美容にプラスとなる成分も数多いのをご存知ですか？肌の悩みや年齢の悩み、スタイルの悩み、などなど。ビタミン・ミネラル・タンパク質などが豊富で納豆独特の成分も...

イチジクと言えば美容に良い成分が豊富に含まれた女性のためのフルーツこんなイメージが強いでしょう。そもそも男性がイチジクを食べる姿は想像しにくい、そんなフルーツです。旧約聖書に出てくるアダムとイブが知恵の実を食べて全裸を恥ずかしいと認識した、...

玄米とは胚芽や表皮が残った状態の米を指します。玄米を精米すると白米になる、白米になる前の状態の米です。白米に比べて全般的に栄養価が高く、健康志向の高まった現在はヘルシーフードの代表食品として扱われています。特にビタミンやミネラル、食物繊維と...

柿は英語ではpersimmonと表記しますが、kakiでも海外で通用するメジャーな食べ物。大きく渋柿と甘柿の2つに分けることができます。渋柿は渋みがとても強くそのまま食べることは難しいので、炭酸やアルコールで渋抜きをおこなったり、乾燥させて...

スイカが美肌に良いこんな話を聞いたことがありますか？スイカと美肌が結び付けられる理由は、含まれているシトルリンにあるようです。さらにスイカには「むくみ」に対する効能もあると言われています。美肌もむくみも女性にとっては気になる悩みです。庶民的...

アロマセラピーにも利用されるなど女性のフルーツといったイメージが強いグレープフルーツグレープという名前を持っていますが、ぶどう（grape）の仲間ではありません。結実する様がぶどうの房のように見えたことからこの名前がつけられたと言われていま...

健康飲料として女性を中心に今や高い人気を獲得している豆乳中国語では豆漿（とうちあん）・英語ではSoy Milkなどと呼ばれおり、アジアを中心に親しまれている乳白色のドリンクです。豆乳が女性を中心に人気を得ているのは、含まれている栄養成分のた...

大根は美肌にとても良い野菜日本人にはお馴染みの食材と言える大根。英語ではJapanese white radishと表記されているものです。※ラディッシュは二十日大根の英名七草粥に出てくる「すずしろ」は大根のことで古い言い方になります。無病...

パプリカの持つ栄養成分、特にアンチエイジングに対する働きが注目を集めています。パプリカはナス科トウガラシ属の野菜。ピーマンとの違いがインターネット上ではテーマとして鬱陶しいほどに記事化されていますが、種類としては同じです。パプリカもピーマン...