美容に良い食べ物

アカモクという食材に注目が集まっています。実はアカモク。かつては海のゴミと言われたお荷物扱いをされていたのです。存在が見直された理由は、美容や健康に関する高い効果が見込まれているから。ミネラルや食物繊維が豊富。特に「フコイダン」「フコキサン...

最後にパセリを食べたのはいつですか？一般的にはメインの食材ではなく、料理の盛り付けに使われる脇役の代表野菜。そのため、食べられることなく廃棄されることも多い哀しい宿命を背負った野菜と言えるかもしれません。しかし、実はビタミンやミネラル、食物...

イヌリンが話題となっています。テレビで取り上げられる頻度も高くなっているので見かける機会が増えてきているようです。 そもそも菊芋って何？ イヌリンはどんな効果があるの？という菊芋、もしくはイヌリン初心者の方に向けて菊芋のスゴイところをまとめ...

スペルト小麦（英語：Spelt Flour / Spelt Wheat）は、一般的に使われている普通の小麦の原種とされている古代穀物。歴史を遡ると9000年以上前から栽培されていたとされています。ドイツを中心にパンの材料として用いられており...

女性や美容のイメージが強いフルーツのひとつが苺（いちご）。甘さと酸っぱさを持つ人気のフルーツですが、実は美容にもプラスの働きをする成分が含まれています。ビタミンCや食物繊維が豊富なので美肌づくりや便秘の悩みにおススメです。記事ではもう少し細...

たまごは一般的に広く用いられている食材のひとつ。誰でも一度は口にしたことがあるでしょう。卵が高い栄養価を含む優秀な食材であることは大昔から知られていた話です。そのため、基本的には健康に良い影響を与えることは触れる必要がない事実です。しかし、...

ドラゴンフルーツという果物の人気がジワジワと高まっています。聞いたことがないという人は、ピタヤボウルと言えば思い浮かぶでしょうか。スムージー状でピンク色の部分に使われているのがドラゴンフルーツです。勇ましい名前ですが、実はミネラルや食物繊維...

マンゴーは美容フルーツのイメージが強い果物です。世界三大果実に選ばれているのも納得。イメージだけでなく、ビタミンが豊富で抗酸化作用を持っているので成分からもデタラメではないことはわかります。リンゴやミカンと比べれば一般的なフルーツではありま...

リンゴといえば広く食べられている庶民的なフルーツの代表。広く浸透しているので特に意識して食べることは少ないかもしれませんが、実はリンゴには美容をサポートする栄養が豊富に含まれています。リンゴを象徴する真っ赤な色も実は重要な美容成分なのです。...