ドリンク製品などで身近な果実となったアセロラ。実はビタミンCが豊富なスーパーフルーツと呼べる果実。ビタミンCと言えば美容のためのビタミン。美肌やアンチエイジングには欠かせない成分です。実はアセロラを使ったドリンクにはオススメの飲み方がありま...

今回取り上げるアマニはスーパーフードと呼ばれる優秀な食材。オメガ3脂肪酸を含む食材として有名です。オメガ3脂肪酸がブームと言えるほどメディアに取り上げられるようになりました。色々な料理に用いれば健康アップ！美容にも最適と盛り上がりを見せてい...

ビーポーレンとはビー（Bee：ハチ）とポーレン（Pollen：花粉）と単語の示す通りハチ花粉食品。ミツバチが冬を越すために、集めた花粉を酵素で固めて保管したものを指しています。花粉団子、花粉荷、蜜蜂花粉といった呼び方をすることもあるようです...

お蕎麦の素であるソバの実。日本で蕎麦と言えば年越しそばが思い出されます。一見すると美容とは縁遠いようにも思えますが、そんなことはありません。実は女性にウレシイ成分が含まれているのです。特にむくみに悩む女性、肌の悩みを持つ女性にはおススメです...

ザクロと言えば女性を象徴する果実として今も根強いイメージを持っています。かつてはエストロゲンを含むという宣伝でブームを巻き起こしていたのですが、ザクロ由来を自称する数々の製品にエストロゲンの成分が検出されなかったことが判明する一気にブームは...

日本スーパーフード協会が2017年6月に発表した情報によると同年はモバイルスーパーフードがトレンドとのこと。２０１６年はチアシードやココナッツオイルなどダイエットや生活習慣病・認知症予防に効果的とされる、“守り”のヘルシー系スーパーフードに...

ウコン（ターメリック）と聞けば多くの人はこの2つが頭に浮かぶでしょう。ひとつは飲み会。二日酔い対策としてウコンの成分が含まれたドリンクが定番となっています。もうひとつはカレー。スパイスから作るカレーでクミン・コリアンダー・カルダモン・オール...

マカと聞くとどのような印象をお持ちですか？　一般的なイメージでは、男性の活力アップの為の食材という意見が多いのではないでしょうか。確かにその通りです。しかし、それはマカの効能の一部。マカには豊富な栄養が含まれています。男性だけではなく女性に...

麻はアサ科アサ属に属する植物で属に大麻草と呼ばれるものです。大麻と聞けば真っ先に違法薬物が思い出されますが、それは麻の一部。麻は繊維質が布や紙、実（種）は食用や生薬、油など生活に根付いた利用もされています。今回取り上げるのは、実（＝種子）の...

ブロッコリースーパースプラウトスーパーフードとして注目を集める食材ですが、あまり聞いたことがない名前。ご存知の方はどのくらいいるのでしょう？ブロッコリー・スーパー（超）・スプラウト（新芽）つまり発芽間もないブロッコリーの新芽なのです。さて、...