美肌

鶏肉はヘルシーでダイエット向き、美容にも良さそうなイメージを持たれています。「牛・豚・鶏」から美容や健康にプラスになりそうなものを選べと言われれば「鶏」が多数になるのではないでしょうか。本当に鶏肉はダイエットや美容に向いている食材なのか、栄...

レバー（英語では「liver」）は肝臓。焼き鳥やレバニラ、フォアグラステーキなど火を通して食されます。肉の各部位の中でもカロリーや脂質が低くビタミンやミネラルが豊富。クセのある味わいで好き嫌いが別れがちですが、美容や女性の悩みにピッタリの食...

バジルといえばイタリア料理に用いられる食材。バジルの葉がパスタやピザに使われているイメージでしょうか。しかし、バジルの葉はインドで古来から医療に用いられてきた歴史のあるハーブです。その香りには心を落ち着ける働きがあり、さらに含まれる栄養には...

アカモクという食材に注目が集まっています。実はアカモク。かつては海のゴミと言われたお荷物扱いをされていたのです。存在が見直された理由は、美容や健康に関する高い効果が見込まれているから。ミネラルや食物繊維が豊富。特に「フコイダン」「フコキサン...

最後にパセリを食べたのはいつですか？一般的にはメインの食材ではなく、料理の盛り付けに使われる脇役の代表野菜。そのため、食べられることなく廃棄されることも多い哀しい宿命を背負った野菜と言えるかもしれません。しかし、実はビタミンやミネラル、食物...

女性や美容のイメージが強いフルーツのひとつが苺（いちご）。甘さと酸っぱさを持つ人気のフルーツですが、実は美容にもプラスの働きをする成分が含まれています。ビタミンCや食物繊維が豊富なので美肌づくりや便秘の悩みにおススメです。記事ではもう少し細...

たまごは一般的に広く用いられている食材のひとつ。誰でも一度は口にしたことがあるでしょう。卵が高い栄養価を含む優秀な食材であることは大昔から知られていた話です。そのため、基本的には健康に良い影響を与えることは触れる必要がない事実です。しかし、...

マンゴーは美容フルーツのイメージが強い果物です。世界三大果実に選ばれているのも納得。イメージだけでなく、ビタミンが豊富で抗酸化作用を持っているので成分からもデタラメではないことはわかります。リンゴやミカンと比べれば一般的なフルーツではありま...

玉ねぎは美容や健康に良い食べ物である多くの人が持っている認識です。しかし具体的に玉ねぎの何が良い影響を与えてくれるのかをご存知ですか？血液サラサラだけではなく、美肌やアンチエイジングにも関係しているようです。どんな栄養がどのくらい含まれてい...