美容の図書館員
スキンケア

アマニ(亜麻仁)のオメガ3脂肪酸効果でサラサラ美活!

オメガ3脂肪酸が豊富なアマニでサラサラ美活

今回取り上げるアマニはスーパーフードと呼ばれる優秀な食材。
オメガ3脂肪酸を含む食材として有名です。

オメガ3脂肪酸がブームと言えるほどメディアに取り上げられるようになりました。
色々な料理に用いれば健康アップ!美容にも最適と盛り上がりを見せています。

今回は、そんなブームに乗り遅れた人に向けて脂肪酸を中心にアマニの成分や効果をまとめました。

驚くほど簡単に生活に取り入れることが出来るので、明日からでも始めてみましょう!

アマニ(亜麻仁)とは?

亜麻

アマニ(亜麻仁)は、亜麻という植物の種子です。
「仁」は種を表します。
フラックスシード」「リンシード」などとも呼ばれます。

亜麻はアマ科の植物で、寒冷地で栽培されます。
日本国内では北海道が産地となっています。

亜麻の歴史は古く、遡ると石器時代から繊維や種子が利用されていたと見られています。

成分と効果効能

アマニの特徴的な成分とそれらがもたらす効果・効能をまとめます。

血液サラサラ&美肌にオメガ3脂肪酸

オイル

アマニはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれていることから、近年の健康ブームで脚光を浴びるようになりました。

現在ではスーパーなどでアマニから精製した亜麻仁油(アマニオイル)が手軽に購入できます。
アマニ摂取方法の多くはこの亜麻仁油になるはずです。

後述しますがオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸には血液をサラサラにする効果や肌を若々しく保つ効果などが期待できます。

脂質の概要と脂肪酸の種類

3大栄養素には「炭水化物」「タンパク質」「脂質」が挙げられます。

このうち脂質の構成成分が脂肪酸です。
脂質には生活のエネルギーとして利用されたり、細胞膜を作ったりと重要な役割があります。

脂肪酸には複数の種類が存在します。

脂肪酸の大まかな分類
  • 飽和脂肪酸(パルミチン酸・ステアリン酸など)
  • 不飽和脂肪酸
    • 一価不飽和脂肪酸
      • オメガ9脂肪酸(オレイン酸など)
    • 多価不飽和脂肪酸
      • オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸・DHA・EPAなど)
      • オメガ6脂肪酸(リノール酸など)

アマニには、これら脂肪酸のうちオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富。
近年のブームにおける最大の理由と言えます。

オメガ3脂肪酸の効果

DHA

α-リノレン酸は体内で作り出せない必須脂肪酸と呼ばれるものです。
摂取すると体内でDHAやEPAに変換されます。

主な効果としては次のようなものが挙げられます。

  • 血液をサラサラにする
  • 血液中の中性脂肪を下げる
  • 血栓ができるのを防止する
  • 高血圧を予防する
  • 細胞膜のn-3(オメガ3)系成分の不足を補うことで肌の老化を緩和

なお、えごま油にも亜麻仁油と同様の成分や効果が見込まれています。

飲むだけで肌年齢が10歳も若返る!えごま油のスキンケア効果
有名人のモノマネメイクでブレークしたタレント・ざわちん。その職業柄、1日に何度も化粧をするため、彼女の肌はかなりのダメージを受けていました。なんと20代前半にして肌年齢が36歳シミやニキビなどかなりの肌荒れに悩まされていたそうです。そんなざわちんの肌荒...

食物繊維&リグナン

亜麻仁油ではなく、アマニをそのまま食するなら食物繊維が豊富で亜麻リグナンと呼ばれるポリフェノールも含まれます。

食物繊維は胡麻の2倍、リグナンには女性ホルモンであるエストロゲンに似た働きがあるので、特に女性にウレシイ特徴と言えます。

アマニの食べ方

食べ方は大きく分けると2つ。
アマニをそのまま食べるか、亜麻仁油として利用するかです。

アマニをそのまま食べる

日本では馴染みが無いですが、海外では食されています。

サラダに掛けたり、パンやクッキーなど焼き菓子のトッピングにしたり。
日本食とも親和性が高いので、胡麻の代わりにも使えるでしょう。

インターネット通販で入手が可能です。

亜麻仁油として摂取

亜麻仁油は熱に弱く酸化してしまうので、加熱料理には用いない方が理想です。

ドレッシングの材料や調味料として使うことが推奨されています。
味噌汁などの温度であれば酸化しないので問題ありません。

もちろんスプーン1杯程度をそのまま飲んでもOKです。

美容の記事を目的別に探す

スキンケア

スキンケアとは? 肌のゴールデンタイム 肌トラブルの原因と対策 乾燥肌 シミ 年齢別トラブル 紫外線と近赤外線 地域による違い
フェイスケア クレンジングとは? おすすめクレンジング剤 オイル バーム ローション ミルク ジェル クリーム 洗顔&マッサージ 正しい洗顔方法 水洗顔 牛乳洗顔 はちみつ洗顔 フェイスケアの順番と方法 フェイスケアのクリーム&ジェル 化粧水 美容液 乳液 クリーム オールインワン ニキビ対策 黒ずみ対策 美肌菌の育て方 顔マッサージの方法 ツボ押し オイルプリング
デコルテケア デコルテとは? 美デコルテの作り方 デコルテケアのクリーム&ジェル
エイジングケア アンチエイジング方法 エイジングサイン アンチエイジングの食べ物
日焼け対策 おススメ日焼け止め SPFとPAの違い
美肌に良いフード&ドリンク

シェイプアップ

スリーサイズ黄金比の計算方法
バストアップ ストレッチ エクササイズ マッサージ サプリメント バストアップ補正下着&グッズ
ウエストダウン ストレッチ エクササイズ マッサージ
ヒップアップ エクササイズ マッサージ
二の腕 エクササイズ
美脚 エクササイズ マッサージ ストレッチ 美脚タイツ・ストッキング サプリメント

ダイエット

食べ物でダイエット 食べ方でダイエット 低糖質 カロリー制限 グルテンフリー 年末&正月太り解消 ダイエットにおススメの食べ物 ダイエット中でも食べられるスイーツ ダイエット向けサプリメント
運動でダイエット 代謝アップ 脂肪を減らすマッサージ 耳つぼダイエット 「関元」を押す
ダイエットの知識 ケトン体 GI値 食べ物を角砂糖に換算すると? 体重・BMI 美容体重の計算機 芸能人のBMI

その他

デトックスとは? 便秘解消におススメの食材 むくみ解消におススメの食材 スーパーフード スムージー 貧血予防におススメの食べ物