炭水化物とはつまり糖質
お米やパンなど炭水化物を豊富に含む食べ物は、体内で糖になります。
ダイエットで脳を騙す方法がありますが、そういったダイエット法のひとつとして食べ物を角砂糖に置き換えて食欲を抑える方法も存在。
身近な食べ物も角砂糖に置き換えると恐ろしい個数になるのが良く分かると思います。
よくある食べ物の炭水化物量と角砂糖に置き換えた場合のイメージをまとめました。
炭水化物は、本来、糖質と食物繊維の合計値です。一概に角砂糖に置き換えられるものではありませんが、ここでは糖質の量や比率が多いと考えられている食品をピックアップしています。
あくまでイメージとして「このくらいになるんだ」と捉えてください。
炭水化物・糖質・糖類の違い
ダイエットで欠かせないキーワードが炭水化物・糖質・糖類の3つです。
この3つの違いは次のようになります。
つまり、炭水化物に含まれる全てが太る理由ではなく、食物繊維を除いた糖質を採りすぎると太ってしまう可能性が出てくるということになります。
糖質と糖類な何が違う？
糖質と呼ばれるものには砂糖・ブドウ糖・デンプン・オリゴ糖など様々な種類があります。
糖類とは、糖質のうち「砂糖」や「ブドウ糖」のことでを指します。
食べ物 ⇒ 角砂糖 置き換え一覧
食べ物を角砂糖に置き換える計算式は下のように算出しました。
- 角砂糖は1個4gで計算
- (炭水化物 – 食物繊維) / 4g = 角砂糖の個数
ご飯
焼きそば
食パン
せんべい
かつ丼
カップラーメン
ショートケーキ
ポテトチップス
ピザ
「ピザ」の栄養成分を見る
※ピザ1枚の量は8倍になる
ドーナツ
【お米】を我慢しない糖質制限！
その他食品別の角砂糖変換リスト
上記10食品以外にも美味しくて人気があるメニューにどのくらい炭水化物が含まれているのか、角砂糖に変換したリストを記載します。
※有名チェーン店や栄養成分を公開しているメーカーの商品から代表して1つをピックアップします。
ファストフード系
| 食べ物 | 置き換えた角砂糖 |
|---|---|
| ハンバーガー（1個） | 7.6個（30.2g） |
| フライドポテト（Mサイズ） | 12.9個（51.4g） |
| ライスバーガー（焼肉） | 14個（55.8g） |
| オニオンフライ | 7.2個（28.9g） |
| ソフトクリーム | 5.9個（23.4g） |
| アップルパイ | 6.6個（26.3g） |
| ハッシュドポテト | 3個（12.1g） |
| ホットドッグ | 6.4個（25.6g） |
| チキンナゲット（5個入り） | 3個（135.5g） |
丼もの
| 食べ物 | 置き換えた角砂糖 |
|---|---|
| 牛丼（並） | 23.8個（95.1g） |
| 牛丼（大盛） | 32.9個（131.7g） |
| 牛丼（アタマ大盛り） | 30個（103.8g） |
| 牛丼（特盛） | 33.9個（g） |
| 豚丼（並） | 22.9個（91.6g） |
| カルビ丼（並） | 25.8個（103g） |
| うな重（2枚） | 27個（108g） |
| カレー（並） | 29個（116g） |
| かつ丼（並） | 28.3個（113.2g） |
| 天丼（並） | 26個（103.9g） |
麺類
| 食べ物 | 置き換えた角砂糖 |
|---|---|
| 醤油ラーメン | 20.7個（82.6g） |
| 味噌ラーメン | 23個（92.0g） |
| 塩ラーメン | 19.5個（78.0g） |
| 豚骨ラーメン | 18.3個（73.1g） |
| つけめん | 22個（87.8g） |
| きつねうどん | 20.4個（81.6g） |
| たぬきそば | 15.7個（62.8g） |
カフェ・洋食系
| 食べ物 | 置き換えた角砂糖 |
|---|---|
| サンドイッチ（HLT） | 7.7個（30.9g） |
| パスタ | 21.4個（85.7g） |
| グラタン | 9.6個（38.4g） |
| ミートパイ | 7.3個（29.1g） |
スナック菓子
| 食べ物 | 置き換えた角砂糖 |
|---|---|
| じゃがりこ（サラダ） | 9.5個（38.1g） |
| かっぱえびせん | 15個（60.6g） |
| ポッキー（1袋） | 5.2個（20.9g） |
| カール | 10.6個（42.5g） |
| ポップコーン | 7.5個（29.8g） |
洋菓子
| 食べ物 | 置き換えた角砂糖 |
|---|---|
| チーズケーキ | 4.2個（16.96g） |
| スコーン | 8.1個（32.22g） |
| プリン | 2.8個（11.35g） |
| クッキー | 1.4個（5.66g） |
| ワッフル | 4個（31.34g） |
| パウンドケーキ | 5.3個（21.24g） |
| パンケーキ | 19.2個（76.7g） |
| ミルクレープ | 5個（19.8g） |
| バウムクーヘン | 7.5個（29.8g） |
和菓子
| 食べ物 | 置き換えた角砂糖 |
|---|---|
| 大福 | 15.2個（60.8g） |
| どら焼き | 12個（48g） |
| きんつば | 8.4個（33.4g） |
| 最中（もなか） | 6.5個（25.8g） |
| ようかん（ミニ） | 9.9個（39.7g） |
| だんご（1本） | 7.8個（31.2g） |
| まんじゅう | 15.5個（61.9g） |
角砂糖に置き換えダイエット法について
食べものを炭水化物に置き換えるダイエットは、簡単に言えば脳を騙すダイエット法の一種です。
この方法がどのようなやり方なのか、角砂糖置き換え以外の手段も含めて別の記事で取り上げています。
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beauty-lib.com
2016.11.14
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